Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în aluatul de clătite. Desertul va deveni astfel mai lipicios

Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în aluatul de clătite. Desertul va deveni astfel mai lipicios

Publicat pe 02.02.2024 la 20:33 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:39

Pe cât de ușor par de preparat clătitele, pe atât de multe bătăi de cap pot da gospodinelor. Și, pentru că în momentul realizării acestora foarte multe gospodine întâmpină dificultăți, fie se lipsesc sau fie nu ies suficient de pufoase, pentru a preveni astfel de incidente trebuie să avem grijă la un ingrediente pe care are bune să îl eviți de acum înainte din compoziția acestui desert.

Clatitele se prepara rapid si ii pot da pe spate pana si pe cei mai pretențioși invitați

Clatitele se numără printre cele mai iubite gustări din lume

bistromargot.ro

  • Ingredientul pe care nu trebuie să îl adaugi niciodată în aluatul de clătite dacă a ieșit prea gros
  • Așa vor deveni lipicioase

Cine nu adoră clătitele? Nu există persoană care să nu fii încercat măcar o dată în viață acest desert. Preparat într-o mulțime de forme și după o mulțime de rețete, care mai de care mai apetisante, clătitele reprezintă un desert extrem de cunoscut în diferite colțuri ale lumii.

Servite la micul dejun sau chiar pe post de gustare, americane sau proteice, clătitele aduc plusul de energie.

Ingredientul pe care nu trebuie să îl adaugi niciodată în aluatul de clătite dacă a ieșit prea gros

Ei bine, subțiri, moi, ușor aerate, dulci, clătitele pot fi completate cu gemul sau dulceața preferată, chiar și cu cremă de ciocolată, posibilitățile sunt numeroase. Chiar dacă la prima vedere, nu sunt deloc greu de preparat, realitatea este că putem da greș în multe etape, în special în ceea ce privește compoziția.

Astfel, primul pas spre reușită este făina. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină este că aecest ingredient trebuie cernut bine de a-l turna în bol. Mai apoi, se formează un mic crater în centrul ei și acolo se încorporează restul ingredientelor, treptat, în timp ce amestecăm energic, și astfel nu vei mai avea probleme cu cocoloașele.

Însă, pentru a obține clătite subțiri și aerate, înlocuiește echivalentul unui pahar cu lapte cu un pahar de bere sau cidru. În acest fel, aluatul va fi mai fluid, mai flexibil și foarte aromat.

La fel de important este să știm ce să nu adăugăm niciodată în aluatul de clătite dacă a ieșit prea gros: lapte! Acest ingredient îl va face lipicios și își va pierde textura.

Condimentele ce vor da clătitelor o aromă aparte

Puține gospodine știu, dar este indicat să lăsați aluatul să se odihnească una până la două ore la temperatura camerei. Astfel, poți scurta timpul de așteptare dacă folosești lapte călduț, chiar fierbinte la pregătirea compoziției.

Și, dacă vrei să ai un plus de aromă, poți încorpora puțin alcool: rom, lichior sau coajă de lămâie sau portocală. De asemenea, alte condimente ce se potrivesc de minune sunt scorțișoara, vanilia, nucșoara, cuișoarele și ghimbirul.

CITEȘTE ȘI: Rețeta de clătite proteice a Laurei Giurcanu. Cum pregătește câștigătoarea America Express acest desert / FOTO

În articolul
Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în aluatul de clătite. Desertul va deveni astfel mai lipicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ritei Mureșan i s-a făcut rău în timpul emisiunii Un show păcătos. Ce s-a întâmplat cu îndrăgita vedetă
Emisiuni TV • la 00:20
Ritei Mureșan i s-a făcut rău în timpul emisiunii Un show păcătos. Ce s-a întâmplat cu îndrăgita vedetă
  • Ritei Mureșan i s-a făcut rău în timpul emisiunii Un show păcătos
  • Ce s-a întâmplat cu îndrăgita vedetă
Moment emoționant la Beach Please! Ce a făcut mama lui Raul WS, rapperul mort la 23 de ani, pe scenă, în fața tuturor
Showbiz intern • ieri la 23:33
Moment emoționant la Beach Please! Ce a făcut mama lui Raul WS, rapperul mort la 23 de ani, pe scenă, în fața tuturor
  • Moment emoționant la Beach Please!
  • Ce a făcut mama lui Raul WS, rapperul mort la 23 de ani, pe scenă, în fața tuturor
Dana Rogoz și soțul ei au împlinit 13 ani de la cununia civilă. Ce mesaj a transmis actrița tatălui copiilor ei: "Să ne bucurăm..." | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:25
Dana Rogoz și soțul ei au împlinit 13 ani de la cununia civilă. Ce mesaj a transmis actrița tatălui copiilor ei: "Să ne bucurăm..." | FOTO
  • Dana Rogoz și soțul ei sărbătoresc 13 ani de la cununia civilă
  • Artista, mesaj emoționant pentru tatăl copiilor ei
Actorul Daniel Nuță, surprins în tandrețuri cu o altă femeie, nu cu iubita cu care era de 4 ani! Au plecat la Roma! Imagini incendiare din aeroport | VIDEO
Showbiz intern • ieri la 23:01
Actorul Daniel Nuță, surprins în tandrețuri cu o altă femeie, nu cu iubita cu care era de 4 ani! Au plecat la Roma! Imagini incendiare din aeroport | VIDEO
  • Daniel Nuță are o nouă iubită. I-am filmat în tandrețuri
  • Se pare că relația cu Cezara Petredeanu s-a încheiat
  • Acum s-a afișat cu noua parteneră și au plecat în vacanță
Cum o răsfață Cezar Ionașcu pe soția lui, Oksana, după problemele pe care le-au avut în cuplu: "Femeia care ..." | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:52
Cum o răsfață Cezar Ionașcu pe soția lui, Oksana, după problemele pe care le-au avut în cuplu: "Femeia care ..." | FOTO
  • Cezar Ionașcu, gest romantic pentru soția sa
  • Cum o răsfață pe Oksana Ionașcu după problemele pe care le-au avut în cuplu
Ce au făcut Brigitte Pastramă şi soţul după ce aceasta a revenit în ţară din Dubai! Au scos cardul! / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:51
Ce au făcut Brigitte Pastramă şi soţul după ce aceasta a revenit în ţară din Dubai! Au scos cardul! / PAPARAZZI
  • Ce au făcut Brigitte Pastramă şi soţul după ce aceasta a revenit în ţară din Dubai!
  • Unde au mers cei doi împreună
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close