Prăjitură cu pișcoturi, cremă de iaurt și fructe. Rețeta unui desert fără coacere

Ingrediente:

- o jumătate de pachet de pișcoturi

- un compot de fructe tropicale sau orice alte fructe

- 700 grame de iaurt simplu sau cu fructe

- 400 grame de smântână pentru frișcă cu 30% grăsime

- 2 linguri de zahăr pudră

- 15 grame de gelatină

- 75 ml de apă rece

- 2-3 cuburi de ciocolată pentru decor

Mod de preparare:

Se prepară frișca și apoi se amestecă cu iaurtul. Într-un vas separat se pun apa și gelatina și se lasă la hidratat timp de aproximativ un sfert de oră. Se desface borcanul de compot și se separă fructele de zeamă.

Eventual, fructele se taie în bucăți mai mici. Ulterior, se adaugă și fructele în compoziția de iaurt și smântână. Într-o tavă se așază un rând de pișcoturi trecut prin zeama de la compot. Se topește gelatina, apoi se ia o lingură cu iaurt și se pune în gelatină.

Treptat se mai adaugă încă 2-3 linguri și se amestecă. Compoziția amestecată se pune peste întreaga compoziție de iaurt și smântână și se amestecă. Se toarnă toată compoziția peste pișcoturile din tavă.

Se pune ulterior un alt rând de pișcoturi și se acoperă cu o folie de aluminiu. Se lasă la frigider până a doua zi și este gata de servit.

Citește și: Rețetă de indiene cu frișcă. Desert gustos și ușor de preparat