Rețetă de chec cu mere și iaurt. Un desert delicios și simplu

• 4 linguri ulei
• 150 gr iaurt simplu
• 270 gr făină
• o lingură zeamă de lămâie
• o linguriță praf de copt
• 4 mere
• 35 gr unt
• 5 ouă
• esență de vanilie
• sare
• 250 gr zahăr

Mod de preparare

Pentru a pregăti această delicioasă rețetă, începeți prin a amesteca ouăle împreună cu sarea și esența de vanilie. Folosiți un tel pentru a bate această compoziție timp de câteva minute, până când obțineți o textură uniformă și pufoasă. După acest pas, puneți zahărul în compoziție, împreună cu iaurtul, uleiul și zeama de lămâie. Continuați să amestecați cu atenție, asigurându-vă că zahărul se dizolvă complet în amestec.

Cu toate ingredientele bine integrate, adăugați treptat făina și praful de copt. Amestecați cu grijă pentru a evita formarea cocoloașelor și asigurați-vă că toată făina este încorporată în compoziție, rezultând o pastă omogenă.

Înainte de a turna compoziția în tava de copt, asigurați-vă că ați pregătit tava corespunzătoare. Ungeți tava cu ulei și presărați făină, pentru a evita lipirea.

Turnați cu grijă compoziția în tava pregătită. Acum, este momentul să vă concentrați asupra merelor. Tăiați merele în jumătăți, apoi scoateți semințele și tăiați-le în felii subțiri.

Aranjați feliile de mere peste compoziția de chec, creând un model frumos.

Pentru a adăuga o notă de savoare, tăiați untul în bucățele și distribuiți-l uniform deasupra feliilor de mere. Nu uitați să presărați și zahăr peste compoziție, pentru a carameliza și a oferi un plus de dulceață.

Încălziți cuptorul la 175 de grade Celsius și introduceți tava cu compoziția înăuntru. Lăsați să coacă timp de aproximativ 40 de minute, până când checul capătă o culoare frumoasă și atrăgătoare.

Odată ce ați atins coacerea dorită, scoateți tava din cuptor și lăsați checul să se răcească puțin înainte de a îl scoate din tavă.

Citește și: Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood