Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 10.08.2022 la 23:09 Actualizat pe 10.08.2022 la 23:09

Reteta de pancakes sau clatite americane este ideala pentru micul dejun sau pur si simplu pentru gustare. Într-un secol în care se prepară tot felul de deserturi sofisticate, clătitele dovedesc că trec testul timpului și reușesc să se mențină pe primele locuri în preferințele culinare ale multora dintre noi, indiferent de vârstă.

Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

pinterest

  • Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză
  • Un desert rapid și sănătos

În America, clătitele sunt cunoscute sub numele de “Pancakes”, “Flapjack” sau “Hotcakes”, iar secretul lor este un ingredient minune, un agent de dospire, de obicei praf de copt, care ajută clătita să fie puțin mai groasă și, în același timp, pufoasă. Se servesc la micul dejun, de obicei cu diferite toppinguri, cum ar fi uleiul de arțar, untul sau sosul de ciocolată și vanilie ori cu fructe proaspete. Noi vă propunem să încercați o rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos.

Ingrediente:

  • 250g făină fără gluten;
  • 2 banane, coapte;
  • 1 linguriță praf de copt;
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu;
  • 3 Linguri îndulcitor de stevia;
  • 1 lingurita extract de vanilie;
  • 1 lingurita extract de rom;
  • 1 Lingura ulei de cocos, topit;
  • apa sau lapte vegetal;
  • toppinguri la alegere: ciocolata, fructe, crema de vanilie, dulceata (optional)
  • ulei;

Mod de preparare:

Se pun bananele în blender. Făina fără gluten se adaugă într-un bol mai mare. Se pun apoi bananele pasate și restul ingredientelor, și se amestecă bine cu ajutorul unui mixer de mână. Daca amestecul nu are consistenta ca de iaurt fluid, atunci mai adauga putina apa sau lapte vegetal.

Foloseste o tigaie anti-aderenta de clatite.

Adauga uleiul in tigaie, unge tigaia si apoi scurge uleiul inapoi intr-o cescuta.

In functie de marimea tigaii, poti face 2-3 clatite in acelasi timp.

Adauga cate jumatate de polonic de compozitie in tigaia incinsa si roteste-l usor apoi peste aluat pentru a-i da o forma rotunda clatitei. Nu intinde prea mult aluatul. Clatitele ar trebui sa aiba aprox. 10 cm in diametru.

Lasa clatita la rumenit aprox. 1 minut pe o parte, pana devine aurie, iar apoi cu ajutorul unei palete si a unei furculite, intoarce-o si pe partea cealalta.

Scoate clatitele si pune-le pe un prosop de hartie.

Procedeaza la fel pana se termina tot aluatul. Nu uita sa ungi tigaia cu ulei intre reprizele de prajit.

Poti folosi ce toppinguri doresti: ciocolata, fructe, crema de vanilie sau dulceata!

Citește și Trucul gospodinelor. Ce să faci ca să nu se lipească clătitele de tigaie

În articolul
Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cu ce probleme s-a confruntat Laura Cosoi după naștere. A avut sau nu depresie postnatală
Showbiz intern • la 11:09
Cu ce probleme s-a confruntat Laura Cosoi după naștere. A avut sau nu depresie postnatală
  • Laura Cosoi, despre problemele de după naștere
  • Prin ce perioadă dificilă a trecut prezentatoarea TV
Radu Vâlcan, declarație de dragoste pentru Adela Popescu! Vedeta a împlinit 39 de ani
Showbiz intern • la 11:09
Radu Vâlcan, declarație de dragoste pentru Adela Popescu! Vedeta a împlinit 39 de ani
  • Adela Popescu își sărbătorește ziua de naștere
  • Vedeta are alături de ea toată familia
Dansatoare cunoscută datorită aparițiilor TV, moartă la 35 de ani! Ritualurile șamanice i-ar fi adus sfârșitul
Showbiz intern • la 10:42
Dansatoare cunoscută datorită aparițiilor TV, moartă la 35 de ani! Ritualurile șamanice i-ar fi adus sfârșitul
  • O dansatoare a murit la 35 de ani
  • Vedeta ar fi renunțat la tratamentul oncologic pentru ritualuri șamanice
O fată a murit în timp ce încerca, la metrou, un nou trend viral pe TikTok.  Avea doar 12 ani
Stiri internationale • la 10:41
O fată a murit în timp ce încerca, la metrou, un nou trend viral pe TikTok. Avea doar 12 ani
  • Ce încerca să facă fetița de 12 ani, la metrou
  • Mama acesteia, sfâșiată de durere
Irina Columbeanu, apariție fabuloasă cu o geantă care costă cât o garsonieră! Fiica Monicăi Gabor îi calcă pe urme
Showbiz intern • la 10:07
Irina Columbeanu, apariție fabuloasă cu o geantă care costă cât o garsonieră! Fiica Monicăi Gabor îi calcă pe urme
  • Irina Columbeanu s-a afișat cu o geantă de lux
  • Fiica lui Irinel Columbeanu a scos din buzunar câteva zeci de mii de euro pentru ea
Denisa Tănase, mesaj emoționant. Afacerista a construit un imperiu, dar nu a uitat de unde a pornit
Showbiz intern • la 09:54
Denisa Tănase, mesaj emoționant. Afacerista a construit un imperiu, dar nu a uitat de unde a pornit
  • Ce mesaj a scris Denisa Tănase
  • Afacerista a oferit o lecție pentru mulți antreprenori
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close