Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 10.08.2022 la 23:09 Actualizat pe 10.08.2022 la 23:09

Reteta de pancakes sau clatite americane este ideala pentru micul dejun sau pur si simplu pentru gustare. Într-un secol în care se prepară tot felul de deserturi sofisticate, clătitele dovedesc că trec testul timpului și reușesc să se mențină pe primele locuri în preferințele culinare ale multora dintre noi, indiferent de vârstă.

Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

pinterest

  • Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză
  • Un desert rapid și sănătos

În America, clătitele sunt cunoscute sub numele de “Pancakes”, “Flapjack” sau “Hotcakes”, iar secretul lor este un ingredient minune, un agent de dospire, de obicei praf de copt, care ajută clătita să fie puțin mai groasă și, în același timp, pufoasă. Se servesc la micul dejun, de obicei cu diferite toppinguri, cum ar fi uleiul de arțar, untul sau sosul de ciocolată și vanilie ori cu fructe proaspete. Noi vă propunem să încercați o rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos.

Ingrediente:

  • 250g făină fără gluten;
  • 2 banane, coapte;
  • 1 linguriță praf de copt;
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu;
  • 3 Linguri îndulcitor de stevia;
  • 1 lingurita extract de vanilie;
  • 1 lingurita extract de rom;
  • 1 Lingura ulei de cocos, topit;
  • apa sau lapte vegetal;
  • toppinguri la alegere: ciocolata, fructe, crema de vanilie, dulceata (optional)
  • ulei;

Mod de preparare:

Se pun bananele în blender. Făina fără gluten se adaugă într-un bol mai mare. Se pun apoi bananele pasate și restul ingredientelor, și se amestecă bine cu ajutorul unui mixer de mână. Daca amestecul nu are consistenta ca de iaurt fluid, atunci mai adauga putina apa sau lapte vegetal.

Foloseste o tigaie anti-aderenta de clatite.

Adauga uleiul in tigaie, unge tigaia si apoi scurge uleiul inapoi intr-o cescuta.

In functie de marimea tigaii, poti face 2-3 clatite in acelasi timp.

Adauga cate jumatate de polonic de compozitie in tigaia incinsa si roteste-l usor apoi peste aluat pentru a-i da o forma rotunda clatitei. Nu intinde prea mult aluatul. Clatitele ar trebui sa aiba aprox. 10 cm in diametru.

Lasa clatita la rumenit aprox. 1 minut pe o parte, pana devine aurie, iar apoi cu ajutorul unei palete si a unei furculite, intoarce-o si pe partea cealalta.

Scoate clatitele si pune-le pe un prosop de hartie.

Procedeaza la fel pana se termina tot aluatul. Nu uita sa ungi tigaia cu ulei intre reprizele de prajit.

Poti folosi ce toppinguri doresti: ciocolata, fructe, crema de vanilie sau dulceata!

Citește și Trucul gospodinelor. Ce să faci ca să nu se lipească clătitele de tigaie

În articolul
Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Prima reacție a lui Cezar Ouatu, după ce a apărut în presă că s-ar fi despărțit de logodnică! Declarații exclusive
Showbiz intern • la 10:38
Prima reacție a lui Cezar Ouatu, după ce a apărut în presă că s-ar fi despărțit de logodnică! Declarații exclusive
  • Cezar Ouatu a vorbit despre relația cu Raluca
  • Ce se întâmplă între cei doi
Care a fost motivația lui Andrei Bănuță pentru succes. Pe cine și-a dorit să mulțumească: „Acum sunt bine”
Emisiuni TV • la 10:22
Care a fost motivația lui Andrei Bănuță pentru succes. Pe cine și-a dorit să mulțumească: „Acum sunt bine”
  • Care a fost motivația lui Andrei Bănuță pentru succes
  • Pe cine și-a dorit să mulțumească
Este oficial! Cresc facturile la gaz, începând din 1 iulie 2025. Cât vor plăti românii
Stiri interne • la 09:58
Este oficial! Cresc facturile la gaz, începând din 1 iulie 2025. Cât vor plăti românii
  • Crește tariful gaxelor naturale în România
  • Cât vei plăti lunar, la factura la gaz
Un fost concurent de la Insula Iubirii este într-o relație! S-a afișat alături de iubita lui în ipostaze romantice | FOTO
Showbiz intern • la 09:32
Un fost concurent de la Insula Iubirii este într-o relație! S-a afișat alături de iubita lui în ipostaze romantice | FOTO
  • Un fost concurent de la Insula Iubirii este într-o relație
  • Cum arată noua iubită
Insula superbă care rivalizează cu Hawaii. Unde se găsește și cât este de accesibilă
Beauty & Lifestyle • la 09:17
Insula superbă care rivalizează cu Hawaii. Unde se găsește și cât este de accesibilă
  • Insula superbă care rivalizează cu Hawaii
  • Unde se găsește și cât este de accesibilă
Una dintre cele mai mici țări din Europa este o destinație turistică superbă. Cum ajungi acolo și ce trebuie să vizitezi
Beauty & Lifestyle • la 09:03
Una dintre cele mai mici țări din Europa este o destinație turistică superbă. Cum ajungi acolo și ce trebuie să vizitezi
  • O destinație superbă de vacanță beneficiază de o popularitate redusă
  • Ce obiective turistice se află acolo
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Moment jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
recomandare pe antena3.ro
Moment jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
Moarte suspectă într-un club din Bucureşti: un bărbat de 29 de ani a fost găsit fără viaţă
recomandare pe antena3.ro
Moarte suspectă într-un club din Bucureşti: un bărbat de 29 de ani a fost găsit fără viaţă
Moment extrem de jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
recomandare pe antena3.ro
Moment extrem de jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
Close