Rețetă de negresă de post cu nucă și gem. Un desert cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Ingrediente:

-2 căni de făină

-nuci măcinate sau tocate mărunt

-1 cană de zahăr

-1 cană de gem

-½ cană de ulei vegetal

-1 cană de apă călduță

½ cană de cacao

-1 linguriță de bicarbonat de sodiu

-1 linguriță de oțet de mere

-1 linguriță de extract de vanilie

-un praf de sare

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius și unge cu ulei o tavă pentru copt. Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, cacaoa, nucile măcinate și sarea. Adaugă uleiul vegetal, apa călduță, extractul de vanilie și bicarbonatul de sodiu amestecat cu oțet de mere. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă, fără cocoloașe.

Toarnă jumătate din compoziție în tava pregătită. Nivelizează cu o spatulă pentru a acoperi uniform suprafața. Pune gemul într-un strat uniform peste compoziția din tavă. Acoperă cu restul de compoziție.

Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când un băț de frigăruie introdus în mijlocul prăjiturii iese curat. După ce este gata coaptă, lasă prăjitura să se răcească în tavă timp de 10-15 minute, apoi tai-o în pătrate sau dreptunghiuri.

Servește prăjitura de post cu nucă și gem alături de o cană de ceai sau cafea și bucură-te de savoarea ei delicioasă împreună cu cei dragi. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de salam de biscuiți. Desert delicios de post