Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Publicat pe 07.04.2022 la 23:58 Actualizat pe 07.04.2022 la 23:58

Se apropie Paștele și cu siguranță nu ști ce rețete delicioase să le gătești celor dragi. Ei bine, noi venim cu soluția ideală și îți prezentăm paska - o rețetă de pască ucraineană. Iată de ce ai nevoie, dar și cum se prepară acest desert gustos!

Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Rețetă de paska - pască ucraineană

unica.ro

  • Rețetă de paska - pască ucraineană
  • Un preparat pentru Paște

Paska sau rețeta de pască ucraineană este un preparat tradițional de Paște extrem de popular în Ucraina, Armenia, Belarus, Romania, Rusia, Georgia, Moldova și Bulgaria. Sigur vei rămâne uimir de gustul minunat și dulce pe care îl are. Paska se consumă doar după ce a fost binecuvântată în ziua de Paște, de preoți. Singura țară care prepară pasca cu brânză este România. Chiar o poate pregăti oricine!

Ingrediente:

-400 g făină

-40 g zahăr

-175 ml lapte

-1 pliculeț drojdie uscată

-2 ouă

-100 g unt

-un praf de cardamom

-110 g stafide

-75 g caise uscate

-1 lingură lapte

-1 gălbenuș

Mod de preparare:

Într-un castron se amestecă făina, zahărul, drojdia, cardamomul și un pic de sare. În centrul amestecului se face o groapă și se adaugă ouăle și laptele călduț. Se adaugă untul moale și se frământă până ce alutul prinde formă. Într-un castron pe care l-am uns cu puțin unt se transferă bila de aluat, se acoperă cu un prosop curat sau cu folie alimentară și se lasă la loc cald până își dublează volumul, pentru aproximativ 2 ore. O treime din aluat se dă deoparte.

Aluatul rămas se întinde cu sucitorul într-o formă pătrată. Peste aluat se distribuie egal stafidele și caisele tăiate. Aluatul se rulează și se formează o bilă de aluat care se pune într-o formă rotundă înaltă. Aluatul ce a fost dat deoparte se împarte în două și se formează două panglici care se vor împleti și pune peste aluatul din forma de panettone.

Forma se acoperă cu un prosp curat sau o folie alimentară și se lasă la loc cald timp de o oră jumătate. Cuptorul se preîncălzește la 180 grade Celsius. Gălbenușul se amestecă cu lingura de lapte. Se unge paska cu acest amestec. Se gătește timp de 45 de minute sau până când temperatura din interiorul paskăi ajunge la 88 de grade Celsius. Paska se taie doar după ce s-a răcit!

Citește și: Sfoară în țară. Cea mai simplă rețetă cu piept de pui

În articolul
Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Zodiile favorite ale lunii mai. Nativii vor avea parte de experiențe fabuloase
Horoscop • la 10:11
Zodiile favorite ale lunii mai. Nativii vor avea parte de experiențe fabuloase
  • Zodiile favorite ale lunii mai
  • Nativii vor avea parte de experiențe fabuloase
Val de caniculă în București. Când se schimbă vremea în România
Stiri interne • la 09:32
Val de caniculă în București. Când se schimbă vremea în România
  • Val de caniculă în București
  • Când se schimbă vremea în România
Paste cu ton și ceapă după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat delicios
Emisiuni TV • la 09:20
Paste cu ton și ceapă după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat delicios
  • Cum faci cele mai bune paste cu ton
  • Secretul pentru un preparat delicios
Unde se află cea mai bine păstrată plajă din Europa. Locul unde peisajele sunt de vis, iar apele sunt limpezi și puțin adânci
Beauty & Lifestyle • la 09:11
Unde se află cea mai bine păstrată plajă din Europa. Locul unde peisajele sunt de vis, iar apele sunt limpezi și puțin adânci
  • Această plajă secretă e un colț de paradis neștiut din Europa
  • Locul unde peisajele sunt de vis, iar apele sunt limpezi și puțin adânci
Câștigătorii de la Premiile Gopo 2025. Nicoleta Hâncu a luat premiul pentru cea mai bună actriță
Showbiz intern • la 09:06
Câștigătorii de la Premiile Gopo 2025. Nicoleta Hâncu a luat premiul pentru cea mai bună actriță
  • Câștigătorii de la Premiile Gopo 2025
  • Nicoleta Hâncu a luat premiul pentru cea mai bună actriță
Cascadele din Europa care amintesc de Bali. Locul în care te vei simți ca în paradis
Beauty & Lifestyle • la 00:28
Cascadele din Europa care amintesc de Bali. Locul în care te vei simți ca în paradis
  • Cascadele din Europa care amintesc de Bali
  • Locul în care te vei simți ca în paradis
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
O fetiță de 3 ani a fost găsită alergând într-o parcare cu sânge pe față. Apoi mama ei a fost găsită moartă, în mașină
recomandare pe antena3.ro
O fetiță de 3 ani a fost găsită alergând într-o parcare cu sânge pe față. Apoi mama ei a fost găsită moartă, în mașină
Moscova amenință o țară NATO că va avea soarta Ucrainei: „Să se uite şi să tragă concluzii”
recomandare pe antena3.ro
Moscova amenință o țară NATO că va avea soarta Ucrainei: „Să se uite şi să tragă concluzii”
Un cardinal venit la Vatican pentru conclav a golit minibarul de la Santa Marta: „Credea că e gratis, și-a invitat și colegii”
recomandare pe antena3.ro
Un cardinal venit la Vatican pentru conclav a golit minibarul de la Santa Marta: „Credea că e gratis, și-a invitat și colegii”
Andreea Marin jubilează! Violeta a dat lovitura peste Ocean, se alătură elitelor din SUA. Cum s-a aflat tot
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin jubilează! Violeta a dat lovitura peste Ocean, se alătură elitelor din SUA. Cum s-a aflat tot
Cum scapi de furnicile din casă sau din curte în mod natural. Este varianta cea mai simplă
recomandare pe playtech.ro
Cum scapi de furnicile din casă sau din curte în mod natural. Este varianta cea mai simplă
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
recomandare pe bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Joseph Adam, mesaj emoționant de ziua Andei Adam. Cum a arătat tortul festiv, dar și ce spune artista despre relația cu soțul ei
recomandare pe a1.ro
Joseph Adam, mesaj emoționant de ziua Andei Adam. Cum a arătat tortul festiv, dar și ce spune artista despre relația cu soțul ei
Close