Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de paste cu somon si tarhon. Preparatul ideal pentru un prânz în familie

Rețetă de paste cu somon si tarhon. Preparatul ideal pentru un prânz în familie

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 01.04.2024 la 10:21 Actualizat pe 01.04.2024 la 10:21

Rețetele pentru un prânz delicios sunt numeroase și pot fi gătite foarte simplu. PEntru a-i mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși, poți opta pentru pastele cu somon și tarhon care sunt foarte gustoase și s eprepară înt-un timp record.

paste somon

Patele cu somon sunt delicioase

Pexels

  • Rețetă de paste cu somon si tarhon
  • Preparatul ideal pentru un prânz în familie

Pastele sunt delicioase și se pot combina într-o mulțime de rețete. Rețeta cu somon și tarhon este gustoasă și se prepară în doar câteva minute, fără să te complici. Rezultatul va fi unul de excepție și îi vei mulțumi chiar și pe cei mai mofturoși.

Ingrediente

  • 300g paste
  • 200g somon filetat
  • 2 linguri de unt
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1/2 cană de smântână lichidă
  • Sucul de la jumătate de lămâie
  • 2 linguri de tarhon proaspăt, tocat fin
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
  • Parmezan ras, pentru servire
  • Frunze proaspete de tarhon, pentru decor

Mod de preparare

Pune o oală mare cu apă să fiarbă. Adaugă sare în apă când începe să fiarbă. Gătește pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când sunt al dente. Scurge-le și păstrează puțină apă de fiert.

În timp ce pastele fierb, încinge o tigaie mare la foc mediu. Adaugă o lingură de unt și lasă-l să se topească. Condimentează somonul cu sare și piper. Pune somonul în tigaie și prăjește-l pe fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute sau până când este frumos rumenit și gătit pe jumătate. Scoate-l din tigaie și păstrează-l.

În aceeași tigaie, adaugă cealaltă lingură de unt și usturoiul mărunțit. Călește usturoiul timp de aproximativ un minut până când devine aromat. Adaugă smântâna și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute până când sosul începe să se îngroașe. Adaugă sucul de lămâie și tarhonul tocat. Condimentează cu sare și piper după gust.

Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă-le bine pentru a le îmbrăca în sosul cremos. Taie somonul prăjit în bucăți mai mari și adaugă-l în tigaie, amestecându-l ușor cu pastele și sosul. Servește pastele cu somon și tarhon imediat, presărate cu parmezan ras și frunze de tarhon proaspăt. Poți adăuga și puțin piper negru proaspăt măcinat, dacă dorești.

Beneficiile consumului de somon

Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, în special de EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). Acești acizi grași sunt esențiali pentru sănătatea creierului, a inimii și a ochilor, contribuind la reducerea riscului de boli cardiovasculare și inflamații.

Furnizează organismului proteine de calitate, care sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor, precum și pentru menținerea masei musculare.

Somonul este o sursă bogată de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina D, vitamina B12, vitamina B6, niacină, seleniu și fosfor. Aceste substanțe nutritive sunt importante pentru funcționarea optimă a organismului.

Consumul regulat de somon poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”) și la creșterea nivelului de colesterol HDL (colesterolul „bun”), reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.

Îmbunătățește sănătatea oaselor: Somonul este o sursă bună de vitamina D și calciu, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor și a dinților, contribuind la prevenirea osteoporozei și a altor afecțiuni legate de oase.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de somon cu sos de unt, în stil toscan. Preparatul delicios, gata în doar 30 de minute

În articolul
Rețetă de paste cu somon si tarhon. Preparatul ideal pentru un prânz în familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
(P) Sloturi clasice versus păcănelele cu plată în clustere
Beauty & Lifestyle • la 16:37
(P) Sloturi clasice versus păcănelele cu plată în clustere
  • Cum funcționează sloturile clasice cu fructe
  • Ce sunt sloturile care plătesc în clustere și cum funcționează
Mario Fresh, prima reacție după ce s-a spus că ar fi rămas indiferent după ce un fan ar fi leșinat la concertul său: ”Nu sunt un monstru”
Showbiz intern • la 16:32
Mario Fresh, prima reacție după ce s-a spus că ar fi rămas indiferent după ce un fan ar fi leșinat la concertul său: ”Nu sunt un monstru”
  • Mario Fresh a făcut primele declarații în cel mai nou scandal
  • Cântărețul a explicat ce s-ar fi întâmplat la concert
Joaquin Bonilla, detalii mai puțin știute despre părinții lui. Și-a văzut mama pentru ultima dată la mormântul tatălui său. Ce a făcut cu locuința părintească
Emisiuni TV • la 15:31
Joaquin Bonilla, detalii mai puțin știute despre părinții lui. Și-a văzut mama pentru ultima dată la mormântul tatălui său. Ce a făcut cu locuința părintească
  • Joaquin Bonilla și-a pierdut părinții în urmă cu mai mulți ani
  • Crede că mama lui îi este alături din Ceruri
  • Ce a făcut cu locuința părintească
Cătălin Țone, expert antidrog, la conferința Webdidactica: „Festivalurile aduc trafic de droguri. Nu mai putem închide ochii”
Stiri interne • la 15:06
Cătălin Țone, expert antidrog, la conferința Webdidactica: „Festivalurile aduc trafic de droguri. Nu mai putem închide ochii”
  • Cătălin Țone a tras un semnal de alarmă dur cu privire la traficul de droguri la festivaluri
  • Concluziile specialistului
Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului? Cât de fericiți sunt cei doi | FOTO
Showbiz intern • la 14:43
Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului? Cât de fericiți sunt cei doi | FOTO
  • Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului?
  • Amanta urma să îl facă tată de băiat
Un tată și-a ucis fiica în vârstă de 16 ani pentru că adolescenta a refuzat să își șteargă aplicația TikTok. Familia tinerei a susținut apoi că fata s-a sinucis
Stiri internationale • la 14:02
Un tată și-a ucis fiica în vârstă de 16 ani pentru că adolescenta a refuzat să își șteargă aplicația TikTok. Familia tinerei a susținut apoi că fata s-a sinucis
  • Un tată și-a ucis fiica pentru că aceasta a refuzat să își șteargă contul Tiktok
  • Familia tinerei a susținut apoi că fata s-a sinucis
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close