Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețetă de piept de pui cu sos gorgonzola, gătită de chef Horia Manea. Cum marinezi corect carnea

Rețetă de piept de pui cu sos gorgonzola, gătită de chef Horia Manea. Cum marinezi corect carnea

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 15.01.2025 la 13:07 Actualizat pe 15.01.2025 la 13:07

Horia Manea a prezentat în emisiunea ”Meniu de vedetă”, la Antena Stars, o rețetă delicioasă de piept de pui cu sos gorgonzola. Secretul pentru un preparat delicios este să marinezi carnea corect. Iată cele mai bune sfaturi.

Horia Manea

Horia Manea te învață să gătești un meniu complet.

Instagram

  • Cum gătești piept de pui cu sos gorgonzola
  • Rețeta lui Horia Manea te va surprinde

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, o salată de crudități, un fel principal, piept de pui cu sos gorgonzola, și un desert, salam de biscuiți.

Ingrediente starter-salată crudități

  • Țelină – 300 gr.
  • Morcov – 350 gr.
  • Măr – 150 gr.
  • Maioneză – 75 gr.
  • Sare
  • Piper

Toate legumele se rad cu ajutorul unei răzătoare și se amestecă într-un bol. Se adaugă maioneză și zeamă de lămâie. Se condimentează cu sare și piper. Salata este gata!

Ingrediente fel principal-piept de pui cu sos gorgonzola

Carnea de pui se marinează cu usturoi, boia dulce, oțet balsamic, sos de soia, piper, sare și uleide măsline. Bolul se acoperă cu folie de aluminiu și se lasă la frigider.

Se pregătește sosul. Untul se topește la foc mediu. Se adaugă gorgonzola, se presară piper și sare și se amestecă. După ce gorgonzola s-a topit definitiv, se adaugă smântâna de gătit. Între timp, puiul se prăjește la foc mediu. Puiul cu sos gorgonzola poate fi servit alături de salata de crudități.

Ingrediente desert-salam de biscuiți

Apa, pudra de cacao și untul se pun la fiert. Se adaugă zahărul și se lasă la fiert până se încorporează toate ingredientele.Între timp, biscuiții se rup în bucățele mici, se adaugă nuca măcinată, compoziția rezultată (sosul de ciocolată) și se amestecă. Salamul de biscuiți se lasă la frigider rulat în foaie de copt, sub forma unei rulade. După ce a stat suficient timp la frigider, se serveșete acoperit de un strat de zahăr pudră.

Citește și: Rețeta lui chef Horia Manea de paste carbonara. Secretul pentru un preparat ca la carte

În articolul
Rețetă de piept de pui cu sos gorgonzola, gătită de chef Horia Manea. Cum marinezi corect carnea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Niculina Stoican şi Nelu Vlad, protagoniştii noii ediţii “Petrecem în familie” cu Mirela Vaida
Emisiuni TV • la 14:45
Niculina Stoican şi Nelu Vlad, protagoniştii noii ediţii “Petrecem în familie” cu Mirela Vaida
  • Niculina Stoican şi Nelu Vlad, protagoniştii noii ediţii “Petrecem în familie”
  • Mirela Vaida aduce invitați speciali la Antena Stars
Soțul Ancăi Molnar, confesiuni despre ultimele clipe de viață! Claudiu a luat parte la scene tulburătoare: ”Știam ce va urma”
Emisiuni TV • la 14:44
Soțul Ancăi Molnar, confesiuni despre ultimele clipe de viață! Claudiu a luat parte la scene tulburătoare: ”Știam ce va urma”
  • Claudiu Molnar a fost alături de soția lui până în ultimele clipe de viață
  • Soțul make-up artistului a făcut declarații în lacrimi
Români care au cucerit lumea: visul Andrei și al lui George Oprea, și arta vindecătoare a Ancăi Lefter
Emisiuni TV • la 14:19
Români care au cucerit lumea: visul Andrei și al lui George Oprea, și arta vindecătoare a Ancăi Lefter
  • Andra și George Oprea au ajuns pe Coasta de Azur într-o simplă vacanță, dar s-au stabilit în inima Franței
  • Anca Lefter creează bijuterii, genți și accesorii unicat
Ultimele cuvinte spuse de Anda, tânăra ucisă de fostul iubit, înainte de crima din Mureș. S-ar fi temut că va muri și fiul ei
Stiri interne • la 14:19
Ultimele cuvinte spuse de Anda, tânăra ucisă de fostul iubit, înainte de crima din Mureș. S-ar fi temut că va muri și fiul ei
  • Ultimele cuvinte spuse de Anda, tânăra ucisă de fostul iubit, înainte de crima din Mureș
  • Era mama unui băiețel de șase ani
Cum activăm abundenţa din interiorul nostru, sâmbătă, la “Lumea nevăzută”
Emisiuni TV • la 13:55
Cum activăm abundenţa din interiorul nostru, sâmbătă, la “Lumea nevăzută”
  • Cum activăm abundenţa din interiorul nostru
  • Află sâmbătă, la “Lumea nevăzută”, pe Antena Stars
Oana Roman a făcut publice diplomele de la Sorbona! Vedeta a închis gurile rele, după ce i s-au pus la îndoială studiile | FOTO
Showbiz intern • la 13:55
Oana Roman a făcut publice diplomele de la Sorbona! Vedeta a închis gurile rele, după ce i s-au pus la îndoială studiile | FOTO
  • Oana Roman a demonstrat că spune adevărul cu studiile ei
  • Vedeta și-a făcut publice diplomele
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close