Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețetă de piept de pui cu sos gorgonzola, gătită de chef Horia Manea. Cum marinezi corect carnea

Rețetă de piept de pui cu sos gorgonzola, gătită de chef Horia Manea. Cum marinezi corect carnea

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 15.01.2025 la 13:07 Actualizat pe 15.01.2025 la 13:07

Horia Manea a prezentat în emisiunea ”Meniu de vedetă”, la Antena Stars, o rețetă delicioasă de piept de pui cu sos gorgonzola. Secretul pentru un preparat delicios este să marinezi carnea corect. Iată cele mai bune sfaturi.

Horia Manea

Horia Manea te învață să gătești un meniu complet.

Instagram

  • Cum gătești piept de pui cu sos gorgonzola
  • Rețeta lui Horia Manea te va surprinde

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, o salată de crudități, un fel principal, piept de pui cu sos gorgonzola, și un desert, salam de biscuiți.

Ingrediente starter-salată crudități

  • Țelină – 300 gr.
  • Morcov – 350 gr.
  • Măr – 150 gr.
  • Maioneză – 75 gr.
  • Sare
  • Piper

Toate legumele se rad cu ajutorul unei răzătoare și se amestecă într-un bol. Se adaugă maioneză și zeamă de lămâie. Se condimentează cu sare și piper. Salata este gata!

Ingrediente fel principal-piept de pui cu sos gorgonzola

Carnea de pui se marinează cu usturoi, boia dulce, oțet balsamic, sos de soia, piper, sare și uleide măsline. Bolul se acoperă cu folie de aluminiu și se lasă la frigider.

Se pregătește sosul. Untul se topește la foc mediu. Se adaugă gorgonzola, se presară piper și sare și se amestecă. După ce gorgonzola s-a topit definitiv, se adaugă smântâna de gătit. Între timp, puiul se prăjește la foc mediu. Puiul cu sos gorgonzola poate fi servit alături de salata de crudități.

Ingrediente desert-salam de biscuiți

Apa, pudra de cacao și untul se pun la fiert. Se adaugă zahărul și se lasă la fiert până se încorporează toate ingredientele.Între timp, biscuiții se rup în bucățele mici, se adaugă nuca măcinată, compoziția rezultată (sosul de ciocolată) și se amestecă. Salamul de biscuiți se lasă la frigider rulat în foaie de copt, sub forma unei rulade. După ce a stat suficient timp la frigider, se serveșete acoperit de un strat de zahăr pudră.

Citește și: Rețeta lui chef Horia Manea de paste carbonara. Secretul pentru un preparat ca la carte

În articolul
Rețetă de piept de pui cu sos gorgonzola, gătită de chef Horia Manea. Cum marinezi corect carnea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cine e bărbatul care a șocat o țară întreagă după ce a lovit un livrator nepalez pe stradă. Are 20 de ani și a fost crescut la casa de copii 
Stiri interne • la 19:21
Cine e bărbatul care a șocat o țară întreagă după ce a lovit un livrator nepalez pe stradă. Are 20 de ani și a fost crescut la casa de copii 
  • Cine este tânărul de 20 de ani care l-a agresat pe livratorul nepalez
  • Povestea de viață a acestuia
Maria Avram de la Insula Iubirii a răbufnit: "Fierte sunteți voi..." Ce spune soția lui Marius despre ispita Cătălin Brînză | VIDEO
Showbiz intern • la 18:49
Maria Avram de la Insula Iubirii a răbufnit: "Fierte sunteți voi..." Ce spune soția lui Marius despre ispita Cătălin Brînză | VIDEO
  • Maria Avram, replică tăioasă
  • Ce spune despre Cătălin Brînză, ispita de la Insula Iubirii
Motociclist, atacat de urs pe Transfăgărăşan! Bărbatul a fost mușcat de gamba piciorului drept | VIDEO
Stiri interne • la 18:21
Motociclist, atacat de urs pe Transfăgărăşan! Bărbatul a fost mușcat de gamba piciorului drept | VIDEO
  • Incident șocant pe Transfăgărășan
  • Un urs a atacat un motociclist
  • Bărbatul a fost rănit la picior
Primul concurent eliminat din emisiunea Mireasa. Ce a transmis Simona Gherghe: “Îmi pare rău!”
Emisiuni TV • la 18:09
Primul concurent eliminat din emisiunea Mireasa. Ce a transmis Simona Gherghe: “Îmi pare rău!”
  • Competiția pentru a găsi dragostea a început cu adevărat
  • Primul concurent eliminat din emisiunea Mireasa
Acces Direct. Fiul Iulicăi atuncă bomba după ce mama lui l-a acuzat că i-a luat casa. Cine a investit, de fapt, cel mai mult în duplex
Emisiuni TV • la 18:01
Acces Direct. Fiul Iulicăi atuncă bomba după ce mama lui l-a acuzat că i-a luat casa. Cine a investit, de fapt, cel mai mult în duplex
  • Fiul Iulicăi răspunde acuzațiilor despre casa familiei
  • Cine a investit cu adevărat în duplex?
Tânăr din România, umilit în Barcelona! Nu a fost lăsat să intre într-un club de fițe pentru că era român: "Nu mi-a venit să cred..." | VIDEO
Stiri interne • la 17:11
Tânăr din România, umilit în Barcelona! Nu a fost lăsat să intre într-un club de fițe pentru că era român: "Nu mi-a venit să cred..." | VIDEO
  • Un tânăr din România nu a fost lăsat în club, într-un oraș de fițe din Barcelona
  • Motivul: era român
  • Băiatul a povestit întreaga situație
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
recomandare pe observatornews.ro
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ce legume se plantează în luna septembrie. Secretul grădinarilor pentru o recoltă reușită
recomandare pe playtech.ro
Ce legume se plantează în luna septembrie. Secretul grădinarilor pentru o recoltă reușită
Ce plante aromatice să crești în apartament. Au un parfum discret și înfrumusețează locuința
recomandare pe playtech.ro
Ce plante aromatice să crești în apartament. Au un parfum discret și înfrumusețează locuința
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
https://www.dailybusiness.ro/stiri-externe/ryanair-bonusuri-pentru-angajatii-care-depisteaza-bagajele-de-mana-neconforme-25-euro-pentru-fiecare-troler-supradimensionat-508903/
recomandare pe dailybusiness.ro
https://www.dailybusiness.ro/stiri-externe/ryanair-bonusuri-pentru-angajatii-care-depisteaza-bagajele-de-mana-neconforme-25-euro-pentru-fiecare-troler-supradimensionat-508903/
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”
recomandare pe a1.ro
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”
Close