Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone. Un desert ușor de preparat și delicios

Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone. Un desert ușor de preparat și delicios

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 07.06.2023 la 21:33 Actualizat pe 07.06.2023 la 21:33

Dacă nu știi cu ce desert să îi mai surprinzi pe cei dragi, rețeta pe care o propunem astăzi poate fi alegerea ideală pentru momentele în care nu ai prea mult timp în bucătărie, dar vrei totuși să pregătești ceva delicios, într-un timp record.

Prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone

Prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone

Profimediaimages

  • Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone
  • Un desert ușor de preparat și delicios

Prăjitura cu mure, frișcă și mascarpone este un desert pe care îl poți pregăti rapid și cu care îi vei surprinde pe cei dragi. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie și care este modul de preparare.

Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone

Ingrediente:

Pentru blat:

6 ouă

6 linguri zahăr

6 linguri făină

3 linguri apă rece

3 linguri ulei

1 zahăr vanilat

1 praf de copt

Pentru cremă:

500 gr mure

200 gr smântână pentru frișcă

200 gr mascarpone

100 ml lapte condensat

2 albușuri

200 gr zahăr

1 plic gelatină

Pentru sirop:

3-4 linguri apă

2 linguri sirop de afine

Mod de preparare:

Pentru început, se amestecă ingrediente pentru blat, și anume se separă albușurile și gălbenușurile. Se bat spumă albușurile cu sare, iar mai apoi se adaugă zahăru până când se obține o bezea.

Mai apoi, se pune treptat și restul ingredientelor, și anume, apa, uleiul și gălbenușurile. După ce compoziția este amestecată bine, se pune făina, împreună cu praful de copt, iar mai apoi se lasă blatul la cuptor pentru 25 de minute, la 170 de grade.

Cât timp blatul se coace, poate fi pregătită crema. Se pune deoparte o parte din mure, iar restul se pun într-un vas care trebuie lăsat pe foc, împreună cu apă. Se lasă la fiert pentru cel mult 10 minute, iar mai apoi se pasează bine.

Următorul pas este de a strecura amestecul, ca mai apoi, să se pună din nou pe foc, împreună cu puțin zahăr. Se dizolvă și gelatina în apă și se adaugă, iar mai apoi se bate frișca, urmând ca mai apoi să fie adaugată și crema de mascarpone și laptele condensat. Se bat și albușurile cu sare, iar mai apoi se pune piureul de mure, împreună cu frișca.

După ce blatul s-a răcit complet, se poate însiropa, iar mai apoi se montează prăjitura. Primul strat este format din murele lăsate deoparte, iar mai apoi se adaugă amestecul dintre frișcă și mascarpone, iar la final se pune și piureul, urmând ca desertul să fie lăsat la rece pentru cel puțin 3 ore.

Citește și: Rețetă de cheesecake cu caramel și zmeură. Un desert rapid și delicios

În articolul
Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone. Un desert ușor de preparat și delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Se căsătorește sau nu Adrian Minune Jr. cu noua iubită! Mama lui l-a dat de gol: ”Îl iubește foarte mult”
Emisiuni TV • la 00:16
Se căsătorește sau nu Adrian Minune Jr. cu noua iubită! Mama lui l-a dat de gol: ”Îl iubește foarte mult”
  • Cum decurge relația lui Adrian Minune Jr. cu iubita lui
  • Cati Simionescu este foarte încântată de relația fiului ei
Horoscop joi, 3 aprilie 2025: Balanțele află răspunsuri și adevăruri
Horoscop zilnic • ieri la 23:46
Horoscop joi, 3 aprilie 2025: Balanțele află răspunsuri și adevăruri
  • Horoscopul zilei de joi, 3 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cătălin Cazacu s-a decis! Ce manelist celebru îi va cânta la nuntă: ”Mi-a promis”
Emisiuni TV • ieri la 23:32
Cătălin Cazacu s-a decis! Ce manelist celebru îi va cânta la nuntă: ”Mi-a promis”
  • Cătălin Cazacu și-a planificat nunta
  • Cine va cânta la petrecere
Chefi la cuțite, 2 aprilie 2025. Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă. S-a întors în țară după ce și-a pierdut și al doilea soț
Emisiuni TV • ieri la 23:20
Chefi la cuțite, 2 aprilie 2025. Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă. S-a întors în țară după ce și-a pierdut și al doilea soț
  • Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă
  • S-a întors în România din America după 21 de ani petrecuți acolo
  • Și-a pierdut și al doilea soț
Andreea Tonciu pleacă din România! Bruneta se lansează în afaceri în Dubai: ”Nu te gândi că am devenit vânzătoare de apartamente”
Emisiuni TV • ieri la 22:56
Andreea Tonciu pleacă din România! Bruneta se lansează în afaceri în Dubai: ”Nu te gândi că am devenit vânzătoare de apartamente”
  • Andreea Tonciu urmează să părăsească România
  • Ce planuri are
„Prințesa imobiliarelor”, probleme cu justiția! Marie Rose Uzunov, chemată în fața judecătorilor
Stiri interne • ieri la 22:52
„Prințesa imobiliarelor”, probleme cu justiția! Marie Rose Uzunov, chemată în fața judecătorilor
  • Marie Rose Uzunov ajunge în fața judecătorilor
  • „Prințesa imobiliarelor” este citată într-un dosar care vizează despăgubirile acordate în urma unui accident
  • Miza procesului: aproape 2.200 de lei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
recomandare pe observatornews.ro
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
recomandare pe as.ro
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
recomandare pe antena3.ro
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
recomandare pe antena3.ro
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
recomandare pe playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
recomandare pe a1.ro
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
Close