Rețetă de prăjitură cu prune și nucă. Desert rapid pentru Paște

Mod de preparare pentru rețeta de prăjitură cu prune și nucă

Vom pune iaurtul într-un bol încăpător împreună cu praful de copt, dar și cu bicarbonatul de sodiu. Vom amesteca până când se vor incorpora, iar ulterior adăugăm ouăle, untul topit, zahărul, sare și coaja rasă de lămâie, dar și pasta de vanilie.

Amestecăm toate ingredientele și ulterior adăugăm făina treptat, iar cu ajutorul unui tel ne vom asigura că nu se vor face cocoloașe. Se adaugă la final nuca, jumătate din cantitate.

Acum vom turna toată compoziția într-o tavă tapetată cu hârie, iar după ce nivelăm vom pune jumătăți de prune și nuca rămasă din cantitatea totală.

Se bagă prăjitura la cuptorul preîncins la 180 de grade pentru aproximativ 50 de minute, după care se scoate și se lasă la răcit înainte de a fi servită.

Dacă doriți, în locul prunelor puteți să adaugați și alte fructe, caise, cireșe, în funcție de preferințe. Prăjitura va fi la final foarte delicioasă, mai ales că frunctele se vor incorpora și în blat. Pe deasupra, puteți orna cu frișcă sau cu ciocolată.

Citește și: Rețetă de cozonac nefrământat. Un preparat pentru masa de Paște