Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

Bianca Matei

De Bianca Matei.
Publicat pe 23.08.2023 la 21:16 Actualizat pe 23.08.2023 la 21:16

Dacă ai rămas în pană de idei și nu știi ce să mai gătești în această perioadă a anului, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru risotto cu dovlecei. Este un preparat delicios pentru vară. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Fotografie cu o farfurie de risotto cu dovlecei și parmezan

Rețetă delicioasă de risotto cu dovlecei

profimediaimages.ro

  • Rețetă de risotto cu dovlecei
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de risotto cu dovlecei este extrem de simplu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de acest preparat delicios!

Rețetă de risotto cu dovlecei

Ingrediente:

-6 linguri de ulei de măsline

-200 gr de orez

-500 gr de dovlecel

-3 cepe

-3 ardei roși

-90 gr de morcov

-3 căței de usturoi

-150 ml de vin alb sec

-700 ml de apă fierbinte

-300 ml de smântână pentru gătit

-3 lingurițe de sare

-3 lingurițe de boia de ardei dulce

-3 linguri de unt

-pătrunjel verde proaspăt

-parmezan

Mod de preparare:

Într-o oală mai largă se încălzește ulei de măsline și se adaugă ceapa tocată mărunt. Se lasă la prăjt puțin, apoi se adaugă ardeiul tocat și morcovul tocat. Se prăjește la foc mic mâncarea până în momentul în care morcovul se înmoaie puțin. Se adaugă orezul, usturoiul tocat și boiaua, apoi se amestecă foarte bine toate ingredientele și se lasă la prăjit orezul.

Se adaugă vinul alb sec, apoi se adaugă apa și condimente. Se lasă să scadă apa, apoi se dă dovlecelul prin răzătoare și se adaugă în oală. Dovlecelul se poate tăia și cuburi. Se mai adaugă apă, apoi se lasă la foc mic timp de 20 de minute.

Se adaugă smântâna de gătit, untul și pătrunjelul tocat mărunt, apoi se amestecă foarte bine, după care se mai lasă câteva minute la foc mic. Se oprește focul și se mai lasă pe aragaz câteva minute. Se servește risotto cu dovlecei cu parmezan. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute

În articolul
Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Știrile Antena Stars. Cum a cucerit-o Răzvan Spiridon pe Andreea Liptak. Cei doi se iubesc de peste 20 de ani: ”El este un gentleman”
Emisiuni TV • la 20:39
Știrile Antena Stars. Cum a cucerit-o Răzvan Spiridon pe Andreea Liptak. Cei doi se iubesc de peste 20 de ani: ”El este un gentleman”
  • Cum a cucerit-o Răzvan Spiridon pe Andreea Liptak
  • Cei doi se iubesc de peste 20 de ani
Știrile Antena Stars. Andreea Bostănică, umilință la adresa românilor. Gestul făcut de influenceriță: „Mi-e milă de voi”
Showbiz intern • la 20:05
Știrile Antena Stars. Andreea Bostănică, umilință la adresa românilor. Gestul făcut de influenceriță: „Mi-e milă de voi”
  • Andreea Bostănică, umilință la adresa românilor
  • Gestul făcut de influenceriță
Ce gest a făcut Alina Marymar în memoria nepoțelului ei. Micuțul Lucas s-a stins din viață la vârsta de 8 ani: "Ți-am luat..." / VIDEO
Showbiz intern • la 20:03
Ce gest a făcut Alina Marymar în memoria nepoțelului ei. Micuțul Lucas s-a stins din viață la vârsta de 8 ani: "Ți-am luat..." / VIDEO
  • Gestul făcut de Alina Marymar în memoria nepoțelului ei
  • Micuțul Lucas s-a stins din viață la vârsta de 8 ani
Acces Direct. Un tânăr, vândut și sechestrat la o stână? Sora lui se teme că bărbatul nu va scăpa cu viață: "Spunea că nu îi dă să mănânce..." / VIDEO
Emisiuni TV • la 19:09
Acces Direct. Un tânăr, vândut și sechestrat la o stână? Sora lui se teme că bărbatul nu va scăpa cu viață: "Spunea că nu îi dă să mănânce..." / VIDEO
  • Un tânăr, vândut și sechestrat la o stână?
  • Sora lui se teme că bărbatul nu va scăpa cu viață
Care este motivul apariției craterului în Slănic Prahova. Mai multe persoane au fost nevoite să se mute din zonă: „Fenomenul punctual...”
Stiri interne • la 18:47
Care este motivul apariției craterului în Slănic Prahova. Mai multe persoane au fost nevoite să se mute din zonă: „Fenomenul punctual...”
  • Care este motivul apariției craterului în Slănic Prahova
  • Mai multe persoane au fost nevoite să se mute din zonă
Acces Direct. Doi părinți, lăsați pe drumuri de propria fiică. Vârstnicii se tem că vor rămâne fără un acoperiș deasupra capului: "Am ajutat-o..." / VIDEO
Emisiuni TV • la 18:33
Acces Direct. Doi părinți, lăsați pe drumuri de propria fiică. Vârstnicii se tem că vor rămâne fără un acoperiș deasupra capului: "Am ajutat-o..." / VIDEO
  • Doi părinți, lăsați pe drumuri de propria fiică
  • Vârstnicii se tem că vor rămâne fără un acoperiș deasupra capului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un nou drog periculos descoperit în România. S-au emis alerte la nivel european, după ce a murit un copil de 13 ani
recomandare pe observatornews.ro
Un nou drog periculos descoperit în România. S-au emis alerte la nivel european, după ce a murit un copil de 13 ani
Iubita fiului Nadiei Comăneci, apariţie de senzaţie. Imagine rară cu tânăra în ziua în care Dylan a fost în culmea fericirii
recomandare pe as.ro
Iubita fiului Nadiei Comăneci, apariţie de senzaţie. Imagine rară cu tânăra în ziua în care Dylan a fost în culmea fericirii
Oana Roman a ajuns pe mâna medicilor. Mesajul cu care i-a îngrijorat pe fani. "Băi fraților, este foarte grav"
Romania TV
Oana Roman a ajuns pe mâna medicilor. Mesajul cu care i-a îngrijorat pe fani. "Băi fraților, este foarte grav"
Florin Piersic a întrebat-o pe Carmen Harra câți ani va trăi. Ce răspuns i-a dat clarvăzătoarea. "El este codificat cu cifra 11"
Romania TV
Florin Piersic a întrebat-o pe Carmen Harra câți ani va trăi. Ce răspuns i-a dat clarvăzătoarea. "El este codificat cu cifra 11"
Câţi bani a strâns un român, în medie, la Pilonul II de pensii. Suma lunară a crescut cu 50%
recomandare pe antena3.ro
Câţi bani a strâns un român, în medie, la Pilonul II de pensii. Suma lunară a crescut cu 50%
Horoscop 15 mai 2024. Leii întâmpină probleme în relație, Săgetătorii sunt axați pe carieră
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 15 mai 2024. Leii întâmpină probleme în relație, Săgetătorii sunt axați pe carieră
Lista alimentelor care mențin inima sănătoasă. Nu ar trebui să lipsească din coșul de cumpărături
recomandare pe antena3.ro
Lista alimentelor care mențin inima sănătoasă. Nu ar trebui să lipsească din coșul de cumpărături
A lăsat sportul și s-a călugărit. Când a apărut lângă Gigi Becali, nimeni NU l-a mai recunoscut! Foto
recomandare pe playtech.ro
A lăsat sportul și s-a călugărit. Când a apărut lângă Gigi Becali, nimeni NU l-a mai recunoscut! Foto
Horoscopul iubirii 13-19 mai. Zodia care duce relaţia la un alt nivel, cine va plânge cu lacrimi amare după o despărţire
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul iubirii 13-19 mai. Zodia care duce relaţia la un alt nivel, cine va plânge cu lacrimi amare după o despărţire
EXCLUSIV Simona Halep și-a vândut hotelul din Constanța. Suma obținută și cine a cumpărat proprietatea
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Simona Halep și-a vândut hotelul din Constanța. Suma obținută și cine a cumpărat proprietatea
ULTIMĂ ORĂ: Florin Piersic a ieșit din operație! Care este stare actorului
recomandare pe redactia.ro
ULTIMĂ ORĂ: Florin Piersic a ieșit din operație! Care este stare actorului
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
recomandare pe Ciao.ro
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Celebrul milionar din fotbal e primul bărbat din viața ei! Cum arată tânăra
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Celebrul milionar din fotbal e primul bărbat din viața ei! Cum arată tânăra
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
Se știu semifinaliștii Asia Express 2024. Dezvăluiri incendiare din culisele emisiunii
recomandare pe bzi.ro
Se știu semifinaliștii Asia Express 2024. Dezvăluiri incendiare din culisele emisiunii
Lovitură dură pentru români. Guvernul taie 50% din bani
recomandare pe dailybusiness.ro
Lovitură dură pentru români. Guvernul taie 50% din bani
Se oferă noi zile libere pentru români! Vestea cea mare
recomandare pe dailybusiness.ro
Se oferă noi zile libere pentru români! Vestea cea mare
4 cele mai negativiste zodii: Enigmatice, ambițioase, perfecționiste, visătoare
recomandare pe Jurnalul.ro
4 cele mai negativiste zodii: Enigmatice, ambițioase, perfecționiste, visătoare
O tânără a rămas „traumatizată” după ce a aflat secretul iubitului ei. Ce ascundea bărbatul cu care se întâlnea de câteva luni
recomandare pe a1.ro
O tânără a rămas „traumatizată” după ce a aflat secretul iubitului ei. Ce ascundea bărbatul cu care se întâlnea de câteva luni
Close