Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

Bianca Matei

De Bianca Matei.
Publicat pe 23.08.2023 la 21:16 Actualizat pe 23.08.2023 la 21:16

Dacă ai rămas în pană de idei și nu știi ce să mai gătești în această perioadă a anului, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru risotto cu dovlecei. Este un preparat delicios pentru vară. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Fotografie cu o farfurie de risotto cu dovlecei și parmezan

Rețetă delicioasă de risotto cu dovlecei

profimediaimages.ro

  • Rețetă de risotto cu dovlecei
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de risotto cu dovlecei este extrem de simplu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de acest preparat delicios!

Rețetă de risotto cu dovlecei

Ingrediente:

-6 linguri de ulei de măsline

-200 gr de orez

-500 gr de dovlecel

-3 cepe

-3 ardei roși

-90 gr de morcov

-3 căței de usturoi

-150 ml de vin alb sec

-700 ml de apă fierbinte

-300 ml de smântână pentru gătit

-3 lingurițe de sare

-3 lingurițe de boia de ardei dulce

-3 linguri de unt

-pătrunjel verde proaspăt

-parmezan

Mod de preparare:

Într-o oală mai largă se încălzește ulei de măsline și se adaugă ceapa tocată mărunt. Se lasă la prăjt puțin, apoi se adaugă ardeiul tocat și morcovul tocat. Se prăjește la foc mic mâncarea până în momentul în care morcovul se înmoaie puțin. Se adaugă orezul, usturoiul tocat și boiaua, apoi se amestecă foarte bine toate ingredientele și se lasă la prăjit orezul.

Se adaugă vinul alb sec, apoi se adaugă apa și condimente. Se lasă să scadă apa, apoi se dă dovlecelul prin răzătoare și se adaugă în oală. Dovlecelul se poate tăia și cuburi. Se mai adaugă apă, apoi se lasă la foc mic timp de 20 de minute.

Se adaugă smântâna de gătit, untul și pătrunjelul tocat mărunt, apoi se amestecă foarte bine, după care se mai lasă câteva minute la foc mic. Se oprește focul și se mai lasă pe aragaz câteva minute. Se servește risotto cu dovlecei cu parmezan. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute

În articolul
Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mireasa - Capriciile iubirii. Antonia și Cristian, tensiuni în cuplu din cauza scandalului cu Andrada. Ce i-a spus concurentul iubitei sale: „Am fost mai drastic”
Emisiuni TV • la 00:04
Mireasa - Capriciile iubirii. Antonia și Cristian, tensiuni în cuplu din cauza scandalului cu Andrada. Ce i-a spus concurentul iubitei sale: „Am fost mai drastic”
  • Antonia și Cristian, tensiuni în cuplu din cauza scandalului cu Andrada
  • Ce i-a spus concurentul iubitei sale
Xtra Night Show. Ronald Gavril și Anamaria Prodan, reacție după marea victorie! Pugilistul l-a dominat pe mexicanul Carlos Gallego Montijo / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:03
Xtra Night Show. Ronald Gavril și Anamaria Prodan, reacție după marea victorie! Pugilistul l-a dominat pe mexicanul Carlos Gallego Montijo / VIDEO
  • Ronald Gavril și Anamaria Prodan, reacție
  • Ce au spus cei doi după victorie
Xtra Night Show. Lovitură grea pentru Claudia Pătrășcanu! Gabi Bădălău vrea ca băieții să crească la el: „Sunt afectați lângâ ea” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:44
Xtra Night Show. Lovitură grea pentru Claudia Pătrășcanu! Gabi Bădălău vrea ca băieții să crească la el: „Sunt afectați lângâ ea” / VIDEO
  • Gabi Bădălău vrea ca băieții să crească la el
  • Noi declarații după scandalul cu Claudia Pătrășcanu
Ce reprezinta simbolurile zodiilor. Descoperă semnul zodiei tale și ce spune el despre tine
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:30
Ce reprezinta simbolurile zodiilor. Descoperă semnul zodiei tale și ce spune el despre tine
  • Ce reprezinta simbolurile zodiilor
  • Descoperă semnul zodiei tale și ce spune el despre tine
Rețetă de prăjitură cu nuci și cireșe. Un desert simplu, rapid și delicios
Retete • ieri la 23:07
Rețetă de prăjitură cu nuci și cireșe. Un desert simplu, rapid și delicios
  • Rețetă de prăjitură cu nuci și cireșe
  • Ingrediente
  • Mod de preparare
Victorie uriașă pentru Ronald Gavril în România! Pugilistul l-a învins pe mexicanul Carlos Gallego Montijo. I-a dedicat victoria Anamariei Prodan
Stiri interne • ieri la 23:07
Victorie uriașă pentru Ronald Gavril în România! Pugilistul l-a învins pe mexicanul Carlos Gallego Montijo. I-a dedicat victoria Anamariei Prodan
  • Victorie uriașă pentru Ronald Gavril la el acasă, în România
  • Iubitul Anamariei Prodan a câștigat o centură importantă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Supărat că i-au prins mama drogată la volan, un tânăr a vrut să se răzbune pe poliţişti. S-a urcat în maşină şi a lovit autospeciala cu care veniseră
recomandare pe observatornews.ro
Supărat că i-au prins mama drogată la volan, un tânăr a vrut să se răzbune pe poliţişti. S-a urcat în maşină şi a lovit autospeciala cu care veniseră
Revenire de senzaţie a unuia dintre „Rockefellerii României”! Decizia importantă luată de milionarul român
recomandare pe as.ro
Revenire de senzaţie a unuia dintre „Rockefellerii României”! Decizia importantă luată de milionarul român
Este jale mare în clanul Corduneanu. Ce face Beleaua Adrian după moartea liderului
Romania TV
Este jale mare în clanul Corduneanu. Ce face Beleaua Adrian după moartea liderului
Cine e și cu ce se ocupă presupusul iubit al Simonei Halep. Are 57 de ani și e în topul celor mai bogați români
Romania TV
Cine e și cu ce se ocupă presupusul iubit al Simonei Halep. Are 57 de ani și e în topul celor mai bogați români
Românii vor putea să-și calculeze singuri pensiile. Şeful Casei de Pensii: "Decizia a fost publicată în Monitorul Oficial"
recomandare pe antena3.ro
Românii vor putea să-și calculeze singuri pensiile. Şeful Casei de Pensii: "Decizia a fost publicată în Monitorul Oficial"
Titi Aur, despre cel mai mare pericol pentru şoferii la volan: "E mai rău ca alcoolul. Ar trebui interzis"
recomandare pe antena3.ro
Titi Aur, despre cel mai mare pericol pentru şoferii la volan: "E mai rău ca alcoolul. Ar trebui interzis"
Horoscop 18 mai 2024. Taurii se confruntă cu situații bizare în cuplu, Leii au ego-ul rănit
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 18 mai 2024. Taurii se confruntă cu situații bizare în cuplu, Leii au ego-ul rănit
Imagini şoc cu Meghan şi Harry după întoarcerea din America! Gata cu iubirea şi privirile frumoase, ăsta e adevărul din relaţia lor
recomandare pe playtech.ro
Imagini şoc cu Meghan şi Harry după întoarcerea din America! Gata cu iubirea şi privirile frumoase, ăsta e adevărul din relaţia lor
Andreea Tonciu a spus adevărul despre divorț: 'Mi-am luat sclav? Soțul meu nu face nimic! E egal cu zero
recomandare pe playtech.ro
Andreea Tonciu a spus adevărul despre divorț: 'Mi-am luat sclav? Soțul meu nu face nimic! E egal cu zero
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
recomandare pe Ciao.ro
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
Fostul milionar din fotbalul românesc a ajuns sărac lipit pământului la 72 de ani! A primit 23 de ani de pușcărie pentru crimă și porecla „Călăul de pe baltă”, soția i-a luat averea și acum a ajuns să discute cu extratereștrii
recomandare pe ProSport.ro
Fostul milionar din fotbalul românesc a ajuns sărac lipit pământului la 72 de ani! A primit 23 de ani de pușcărie pentru crimă și porecla „Călăul de pe baltă”, soția i-a luat averea și acum a ajuns să discute cu extratereștrii
Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este situația cu Florin Piersic
recomandare pe bzi.ro
Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este situația cu Florin Piersic
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
Schimbări privind rovineta. Noi prețuri pentru șoferii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Schimbări privind rovineta. Noi prețuri pentru șoferii din România
Avertisment sumbru pentru românii care primesc salariul minim pe economie
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment sumbru pentru românii care primesc salariul minim pe economie
4 cele mai muncitoare zodii: Ambițioase, perseverente, rezistente, disciplinate
recomandare pe Jurnalul.ro
4 cele mai muncitoare zodii: Ambițioase, perseverente, rezistente, disciplinate
Un întreg oraș e speriat după ce camerele de supraveghere au filmat o creatură bizară în fața grădinii ZOO. Ce poate fi
recomandare pe a1.ro
Un întreg oraș e speriat după ce camerele de supraveghere au filmat o creatură bizară în fața grădinii ZOO. Ce poate fi
Close