Rețetă de ruladă cu carne tocată. Vei obține un preparat delicios

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă pentru copt prin uns-o cu puțin ulei.

Într-un castron mare, amestecă carnea tocată cu ceapa tocată, usturoiul zdrobit, oul, pesmetul, laptele, sarea, piperul, boiaua de ardei și cimbrul. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt încorporate uniform.

Pregătește un tocător de carne sau o suprafață de lucru curată și întinde amestecul de carne într-un strat uniform, formând un dreptunghi de aproximativ 1 cm grosime. Așază feliile de șuncă sau bacon peste amestecul de carne, lăsând puțin spațiu pe margini.

Dacă folosești brânză rasă, presară-o uniform peste feliile de șuncă sau bacon. Răsucește cu grijă amestecul de carne începând de la un capăt al dreptunghiului, pentru a forma o ruladă strânsă. Folosește folie de plastic sau hârtie de copt pentru a te ajuta să răsucești mai ușor.

Așază rulada în tava pregătită, cu partea cu cusătura în jos. Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când rulada este frumos rumenită și coaptă în interior. Odată ce este gata, scoate rulada din cuptor și las-o să se odihnească câteva minute înainte de a o tăia în felii. Servește cu garniturile preferate și sosuri.

CITEȘTE ȘI: Rețeta originală de salată Caesar a lui Joseph Hadad. Cum se prepară, de fapt. Greșeala pe care să nu o mai faci de acum înainte / VIDEO