Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de tocană de dovlecei și fasole pentru iarnă. Cum o conservi cel mai bine

Rețetă de tocană de dovlecei și fasole pentru iarnă. Cum o conservi cel mai bine

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 23.06.2022 la 11:26 Actualizat pe 23.06.2022 la 11:26

Deși mai sunt câteva luni bune până iarna își va face simțită prezența, multe gospodine își prepară conservele pentru cămară încă din timpul verii. Astăzi vă propunem o rețetă de tocană de dovlecei și fasole numai bună pentru a fi consumată în anotimpul rece.

  • Rețetă de tocană de dovlecei și fasole pentru iarnă
  • Cum o conservi cel mai bine

Dovlecelul este una din cele mai bune legume, fiind foarte eficient si in curele de slabire. Fasolea este bogată în antioxidanți, fibre și proteine și este considerată un alimente de nădejde pentru prevenirea mai multor boli. Astăzi vă propunem o rețetă de tocană de dovlecei și fasole numai bună pentru a fi consumată în anotimpul rece.

Ingrediente

Pentru un vas de 8 litri avem nevoie de:

Mod de preparare:

Curățăm și spălăm legumele și le tocăm ca pentru o tocană obișnuită.

Punem uleiul la încins și călim ușor ceapa, dar nu de tot, doar o idee, nu atât cât să obținem acel gust de ceapă prăjită.

Adăugăm apoi rădăcinoasele și picurăm din când în când câte puțină apă fiartă și le amestecăm să se prepare uniform.

Când încep să se pătrundă bine toate ingredientele, adăugăm fasolea verde și dovleceii și completăm cu apă fiartă până umplem vasul.

Lăsăm tocana de dovlecei și fasole verde să fiarbă la foc mediu, până cănd se pătrund bine toate ingredientele, apoi adăugăm pasta de roșii, iar după 5-6 minute, începem să-i potrivim gustul de sare și condimente.

Foile de dafin nu le lăsăm să fiarbă mai mult de 15 minute, pentru că vor lăsa un gust ușor amărui.

Sterilizăm apoi borcanele spălate și scurse, pentru 5-6 minute în cuptor, cu focul aprins, apoi le umplem cât sunt fierbinți, cu tocana fierbinte, le înfiletăm capacele și le mai dăm la cuptor pentru 5-6 minute, cu focul aprins.

După ce oprim cuptorul, lăsăm borcanele acolo până se răcesc definitiv, apoi le etichetăm și le punem în cămară.

Citește și Rețeta de ștevie, spanac, leurdă, la borcan, pentru iarnă. Cum le conservi cel mai bine

În articolul
Rețetă de tocană de dovlecei și fasole pentru iarnă. Cum o conservi cel mai bine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
A fost trimis în judecată bărbatul în vârstă de 72 de ani din București care a ucis cu drujba o angajată gravidă. Crima ar fi fost premeditată
Stiri interne • la 12:40
A fost trimis în judecată bărbatul în vârstă de 72 de ani din București care a ucis cu drujba o angajată gravidă. Crima ar fi fost premeditată
  • Bărbatul în vârstă de 72 de ani din București care a ucis cu drujba o angajată gravidă, trimis în judecată
  • Crima ar fi fost premeditată
Oana Radu, amenințată de fostul ei soț, Cătălin Dobrescu! Vedeta, nevoită să plece din apartamentul pentru care a muncit din greu: „O să ne bată...” / VIDEO
Showbiz intern • la 12:30
Oana Radu, amenințată de fostul ei soț, Cătălin Dobrescu! Vedeta, nevoită să plece din apartamentul pentru care a muncit din greu: „O să ne bată...” / VIDEO
  • Oana Radu a fost amenințată de fostul soț
  • De ce a plecat vedeta din apartament
EXCLUSIV! Polițiștii și executorii, din nou, acasă la Loredana Chivu. Ce obiecte iau de această dată din locuința vedetei / VIDEO
Paparazzi • la 12:19
EXCLUSIV! Polițiștii și executorii, din nou, acasă la Loredana Chivu. Ce obiecte iau de această dată din locuința vedetei / VIDEO
  • Polițiștii și executorii, din nou, acasă la Loredana Chivu
  • Ce obiecte iau de această dată din locuința vedetei
Oana Radu, adevărul despre divorț! Vedeta a trecut prin clipe grele din cauza relației toxice pe care a avut-o cu Cătălin Dobrescu: „Eu eram singura sursă de venit” / VIDEO
Showbiz intern • la 12:01
Oana Radu, adevărul despre divorț! Vedeta a trecut prin clipe grele din cauza relației toxice pe care a avut-o cu Cătălin Dobrescu: „Eu eram singura sursă de venit” / VIDEO
  • Oana Radu, despre relația toxică pe care a avut-o cu fostul ei soț
  • Dezvăluirile făcute de vedetă
Star Matinal. Lena și Gabi Enache, relație greu încercată! Cine este persoana care le-a pus piedici: ”Habar nu aveam...” / VIDEO,
Emisiuni TV • la 11:41
Star Matinal. Lena și Gabi Enache, relație greu încercată! Cine este persoana care le-a pus piedici: ”Habar nu aveam...” / VIDEO,
  • Lena și Gabi Enache, relație greu încercată!
  • Cine este persoana care le-a pus piedici
Un cuplu, lovit intenționat cu mașina de un șofer, în București! Totul a pornit de la o ceartă în trafic
Stiri interne • la 11:28
Un cuplu, lovit intenționat cu mașina de un șofer, în București! Totul a pornit de la o ceartă în trafic
  • O femeie și un bărbat, loviți intenționat cu mașina
  • Un șofer nu a mai ținut cont de nimic, după o ceartă în trafic
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
recomandare pe observatornews.ro
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
recomandare pe as.ro
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
recomandare pe antena3.ro
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
recomandare pe antena3.ro
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
recomandare pe redactia.ro
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
recomandare pe dailybusiness.ro
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
recomandare pe a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
Close