Rețetă de tort ,,Trei feluri de lapte". Un desert pe gustul tuturor

5 ouă

130 g zahăr

115 g de unt topit și răcit

200 g făină

1 linguriță praf de copt

1/2 linguriță sare

1 fiolă esență de vanilie

Pentru siropul de lapte

250 ml lapte

400 ml lapte condensat

400 ml lapte evaporat (făcut din 140 g lapte praf + 350 ml apă caldă)

Pentru decorat

250 ml frișcă bătută

Fructe proaspete/fulgi de cocos/coajă de portocale rasă etc.

Mod de preparare

Pentru început preîncălzește cuptorul la temperatură mare. Tapetează o tavă cu hârtie de copt, apoi adaugă praful de copt și sarea peste făină și amestecă-le ușor cu lingura. Într-un bol mare, freci untul topit cu zahărul, cu ajutorul unui mixer. Adaugă ouăle și esența de vanilie. Amestecă bine, până la omogenizare. Cerne, treptat, din făină, amestecând continuu până când o încorporezi.

Toarnă aluatul în tavă dinainte pregătită și dă la cuptor să se coacă aproximativ 25-30 de minute. Între timp, ocupă-te de siropul de lapte. Într-un robot de bucătărie, toarnă apa caldă peste laptele praf și amestecă bine până la omogenizare. Într-un bol mare sau un vas înăltuț, combină cele 3 tipuri de lapte și amestecă-le cu ajutorul unei linguri.

Dacă blatul s-a răcit, înțeapă-l cu o furculiță din loc în loc. Toarnă peste tot siropul, distribuind uniform. Lasă blatul să absoarbă siropul, cam două ore, apoi întinde frișca bătută cu ajutorul unei spatule. Decorează, după gust, cu fructe proaspete, fulgi de cocos sau orice altceva dorești și simți că se potrivește. Se lasă la frigider 1-2 ore.

Cel mai bine se servește rece. După ce ați urmat acești pași, desertul este gata și poate fi gustat de întreaga familie. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de pască cu brânză dulce și aluat pufos de cozonac. Un desert pentru toți cei dragi