Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă mâncărică de vinete cu usturoi. Un preparat care îți va încânta papilele gustative

Rețetă mâncărică de vinete cu usturoi. Un preparat care îți va încânta papilele gustative

Publicat pe 19.08.2022 la 13:45 Actualizat pe 19.08.2022 la 13:45

Se apropie weekendul cu pași repezi, iar dacă vreți să vă delectați papilele gustative cu un preparat delicios, atunci trebuie neapărat să încercați rețeta de mâncărică de vinete cu usturoi. Nu veți fi nevoit să petreceți prea mult timp în bucătărie ca să o gătiți, iar gustul este senzațional. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să obții gustul dorit!

Rețetă mâncărică de vinete cu usturoi. Un preparat care îți va încânta papilele gustative

Mâncărică de vinete cu usturoi

facebook

  • Cum se pregătește mâncărica de vinete cu usturoi
  • De ce ingrediente aveți nevoie

Rețeta de mâncărică de vinete cu usturoi este delicioasă și trebuie neapărat să o încerci chiar la tine acasă! Cei mici o vor adora cu siguranță. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Mâncărică de vinete cu usturoi - rețetă

Ingrediente:

-4-5 vinete mai mari

-2-3 ardei grași

-un ardei iute (dacă vă place)

-2 cepe

-6-7 roșii proaspete, coapte bine

-o căpățână de usturoi

-1 lingură de cimbru

-1 legatură de pătrunjel proaspăt

-sare

-piper

Mod de preparare:

Se curăță vinetele pe verticală, parțial, se taie cubulețe și se amestecă foarte bine cu o lingură de sare, apoi se lasă de-o parte aproximativ 30-45 minute, pentru a se scurge toată zeama din ele. Înaine să le puneți în mâncărică, se spală foarte bine sub un jet de apă.

Într-o oală se pune la călit ceapa tăiată solzi, peste care se adaugă câteva linguri de apă, iar după câteva minute se adugă și ardeii tăiați cuburi, dar și ardeiul iute tăiat rotund. Când s-au înmuiat, adăugați roșiile tăiate cuburi, vinetele, cimbrul și o foaie de dafin, apoi acoperiți cu un capac și lăsați la fiert aproximativ 40 de minute, până când vinetele sunt gata, adică sunt moi. Sosul ar trebui să fie suficient, dar dacă roșiile nu sunt prea zemoase, puteți să adăugați puțină apă.

Când mâncărica de vinete este gata, se adaugă usturoiul pisat, mai lăsați să dea câteva clocote, apoi este gata. Se servește rece, cu pătrunjel tocat deasupra și cu mămăliguță lângă.

Citește și: Rețetă de gogoșari cu struguri, în oțet. Un preparat pentru iarnă, pe care trebuie să-l încerci

În articolul
Rețetă mâncărică de vinete cu usturoi. Un preparat care îți va încânta papilele gustative
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce diferență de vârstă există între Marilu Dobrescu și iubitul ei australian. Tom și-a sărbătorit recent ziua de naștere
Showbiz intern • la 17:17
Ce diferență de vârstă există între Marilu Dobrescu și iubitul ei australian. Tom și-a sărbătorit recent ziua de naștere
  • Marilu Dobrescu și-a sărbătorit iubitul australian
  • Influencerița a dezvăluit diferența de vârstă dintre ea și Tom
Carmen Grebenișan a dezvăluit de ce nu s-a căsătorit cu tatăl copilului ei. Influencerița a mai trecut printr-un divorț
Showbiz intern • la 16:44
Carmen Grebenișan a dezvăluit de ce nu s-a căsătorit cu tatăl copilului ei. Influencerița a mai trecut printr-un divorț
  • Carmen Grebenișan a făcut declarații despre relația de iubire cu partenerul ei
  • De ce nu s-au căsătorit cei doi
Vacanță de vedetă. Cât a plătit Alina Tănasă pentru o escapadă alături de fiul ei, în Budapesta. O consideră una dintre cele mai accesibile destinații
Emisiuni TV • la 16:34
Vacanță de vedetă. Cât a plătit Alina Tănasă pentru o escapadă alături de fiul ei, în Budapesta. O consideră una dintre cele mai accesibile destinații
  • Cât a plătit Alina Tănasă pentru o escapadă alături de fiul ei, în Budapesta
  • Au mers în vacanță alături de alte mame și copiii lor
Robbie Williams, implicat într-un scandal de mită, după concertul din Sofia. Doi ofițeri sunt acuzați că au cerut bani de la echipa artistului
Showbiz international • la 15:51
Robbie Williams, implicat într-un scandal de mită, după concertul din Sofia. Doi ofițeri sunt acuzați că au cerut bani de la echipa artistului
  • Robbie Williams a susținut un concert în Bulgaria, la finalul lunii septembrie
  • Doi ofițeri ar fi cerut mită de la echipa lui
Relația Costinei și a lui Dian de la Mireasa este din ce în ce mai serioasă! Cei doi s-au mutat împreună. Unde locuiesc foștii concurenți
Showbiz intern • la 15:02
Relația Costinei și a lui Dian de la Mireasa este din ce în ce mai serioasă! Cei doi s-au mutat împreună. Unde locuiesc foștii concurenți
  • Costina și Dian de la Mireasa sunt împreună de o lună
  • Cei doi locuiesc împreună
Fiica cea mare a lui Liviu Vârciu, probleme de sănătate. Ce a pățit Carmina: „Nu mai puteam de durere”
Showbiz intern • la 14:37
Fiica cea mare a lui Liviu Vârciu, probleme de sănătate. Ce a pățit Carmina: „Nu mai puteam de durere”
  • Fiica cea mare a lui Liviu Vârciu, situație neplăcută
  • Ce a pățit Carmina
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close