Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - VINERI: Plăcintă cu brânză de oaie şi verdeaţă

REŢETA ZILEI - VINERI: Plăcintă cu brânză de oaie şi verdeaţă

Publicat pe 21.08.2015 la 16:30 Actualizat pe 21.08.2015 la 16:48

În zilele ploioase, cel mai bine este să stai în casă, să te relaxezi. O cană cu ceai fierbinte, o carte bună şi nu în ultimul rând, un preparat delicios, îţi vor face ziua mai frumoasă.

În zilele ploioase, cel mai bine este să stai în casă, să te relaxezi. O cană cu ceai fierbinte, o carte bună şi nu în ultimul rând, un preparat delicios, îţi vor face ziua mai frumoasă.

Bucătarul Nicolai Tand îţi propune o reţetă delicioasă, care este perfectă atunci când ai poftă de o gustare săţioasă, şi anume o plăcintă cu brânză de oaie. "Mare atenție! E atât de bună încât veți vrea să o gătiți iar și iar", a scris Nicolai Tand, pe blogul său.

Ingrediente:

Pentru aluat:

– 500 g de făină
– un ou
– 100 ml lapte călduţ
– o linguriţă de zahăr
– 20 g de drojdie
– o linguriţă de sare

Pentru umplutură:

– 300 g de brănză de oi frământată, sărată
– o legătură de mărar
– două legături de ceapă verde

Mod de preparare:

Făina se pune într-un castron mare şi adânc şi se aranjează asemeni unui “vulcan”. Ȋn mijloc adăugăm drojdia, oul, zahărul şi puţină apă călduţă, apoi lăsăm 15-20 de minute să se umfle puţin drojdia. Pe margine, presărăm sarea. Amestecăm ingredientele şi turnăm treptat laptele călduţ. Se frământă bine, bine, aproximativ 20 de minute.

După lăsăm aluatul la căldură timp de o oră, o oră jumătate, până i se triplează volumul. Apoi, tăiem bucăţi, de dimensiunea unui ou şi le mai lăsăm şi pe ele la crescut încă 15-20 de minute. Apoi, cu sucitorul le întindem de aproximativ 15-20 de centrimetri. Ȋntre timp, noi am pregătit deja compoziţia, în care am amestecat brânza cu verdeţurile.

Întindem aluatul cu făcăleţul, de aproximativ 15-20 de centimetri. Pe jumătate punem compoziţie, apoi acoperim cu cealaltă, ca la pizza calzone, şi “izolăm” aluatul cu ajutorul unei furculiţe.

Se pun la prăjit în ulei încins până se rumenesc.

Poftă bună!

Foto: nicolaitand.ro

M.T.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - MIERCURI - Mere coapte cu afine şi cremă de vanilie

REŢETA ZILEI - MARŢI: Tarta regilor

REŢETA ZILEI - LUNI: Gnocchi cu sos si parmezan

În articolul
REŢETA ZILEI - VINERI: Plăcintă cu brânză de oaie şi verdeaţă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mireasa - Capriciile iubirii. O nouă poveste de dragoste în casă. Cine sunt tinerii care au declarat că formează un cuplu 
Emisiuni TV • la 20:53
Mireasa - Capriciile iubirii. O nouă poveste de dragoste în casă. Cine sunt tinerii care au declarat că formează un cuplu 
  • Un nou cuplu în casa Mireasa
  • Cine sunt tinerii care s-au îndrăgostit unul de celălalt
Ce poți face cu bulbii lalelelor, după ce floarea s-a uscat. Vei avea o grădină superbă
Beauty & Lifestyle • la 20:45
Ce poți face cu bulbii lalelelor, după ce floarea s-a uscat. Vei avea o grădină superbă
  • Ce poți face cu bulbii lalelelor
  • Vei avea o grădină superbă
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de fenomene meteo periculoase. Lapoviță, furtuni, vijelii si descărcări electrice în mai multe zone din țară
Meteo • la 20:18
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de fenomene meteo periculoase. Lapoviță, furtuni, vijelii si descărcări electrice în mai multe zone din țară
  • ANM anunță cod galben pentru fenomene meteo periculoase
  • Furtuni și descărcări electrice în țară
Zodiile care vor avea parte de succes pe plan financiar în a doua parte a lunii aprilie. Vor atrage banii ca un magnet
Horoscop • la 20:07
Zodiile care vor avea parte de succes pe plan financiar în a doua parte a lunii aprilie. Vor atrage banii ca un magnet
  • Trei semne zodiacale intră într-o perioadă de prosperitate
  • Acești nativi vor atrage banii ca un magnet
Acces Direct. Moartea suspectă a lui Nea Florea. Ce indicii au fost găsite de anchetatori: „Cineva e ieșit...”
Emisiuni TV • la 19:41
Acces Direct. Moartea suspectă a lui Nea Florea. Ce indicii au fost găsite de anchetatori: „Cineva e ieșit...”
  • Acces Direct. Moartea suspectă a lui Nea Florea
  • Ce indicii au fost găsite de anchetatori
Eminem a devenit bunic. Fiica lui, Hailie Jade, a născut. Ce nume va purta bebelușul abia venit pe lume
Stiri internationale • la 19:27
Eminem a devenit bunic. Fiica lui, Hailie Jade, a născut. Ce nume va purta bebelușul abia venit pe lume
  • Fiica lui Eminem a născut
  • Ce nume va purta bebelușul abia venit pe lume
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce sunt Fondurile mutuale de investiţii şi cum funcţionează. Avantaje şi dezavantaje
recomandare pe observatornews.ro
Ce sunt Fondurile mutuale de investiţii şi cum funcţionează. Avantaje şi dezavantaje
Cristi Borcea l-a dat de gol pe milionarul român care şi-a înşelat soţia timp de 16 ani: „Face asta în fiecare zi”
recomandare pe as.ro
Cristi Borcea l-a dat de gol pe milionarul român care şi-a înşelat soţia timp de 16 ani: „Face asta în fiecare zi”
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
"Un curier v-a fost asignat". Ce înseamnă când primiți acest mesaj
recomandare pe antena3.ro
"Un curier v-a fost asignat". Ce înseamnă când primiți acest mesaj
Un fost camion al Armatei Române, vechi de peste 50 de ani, a venit la RAR
recomandare pe antena3.ro
Un fost camion al Armatei Române, vechi de peste 50 de ani, a venit la RAR
Oamenii sunt extrem de interesați de o casă „înfricoșătoare” și dărăpănată scoasă la vânzare în Anglia la un preț incredibil de mare
recomandare pe antena3.ro
Oamenii sunt extrem de interesați de o casă „înfricoșătoare” și dărăpănată scoasă la vânzare în Anglia la un preț incredibil de mare
Elena Udrea ar putea ieși azi din închisoare! Vestea pe care o așteaptă fostul ministru
recomandare pe playtech.ro
Elena Udrea ar putea ieși azi din închisoare! Vestea pe care o așteaptă fostul ministru
Eminem a devenit bunic. Cum îl cheamă pe băiețelul pe care l-a născut fiica sa, Hailie
recomandare pe playtech.ro
Eminem a devenit bunic. Cum îl cheamă pe băiețelul pe care l-a născut fiica sa, Hailie
Alertă în California! Virusul rar care a ucis-o pe soția actorului Gene Hackman a cauzat alte 3 decese
recomandare pe redactia.ro
Alertă în California! Virusul rar care a ucis-o pe soția actorului Gene Hackman a cauzat alte 3 decese
Povestea tragică a lui Mihai,  tânărul care la 16 ani avea grijă singur de frații lui. Adolescentul a murit după ce a fost strivit de o cracă
recomandare pe redactia.ro
Povestea tragică a lui Mihai, tânărul care la 16 ani avea grijă singur de frații lui. Adolescentul a murit după ce a fost strivit de o cracă
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Vine eliberarea! Horoscop complet pentru săptămâna 7–13 aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Vine eliberarea! Horoscop complet pentru săptămâna 7–13 aprilie 2025
Cu se se ocupă soția lui Gabi Tamaș, concurentul Asia Express sezonul 8. Fostul fotbalist se mândrește cu ea
recomandare pe a1.ro
Cu se se ocupă soția lui Gabi Tamaș, concurentul Asia Express sezonul 8. Fostul fotbalist se mândrește cu ea
Close