Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor

REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor

Publicat pe 30.01.2019 la 13:35 Actualizat pe 30.01.2019 la 13:35

Dacă vrei să diversifici meniurile şi să încerci ceva de-a dreptul spectaculos şi delicios, caracatiţa la cuptor este alegerea perfectă! Oricât de greu ar părea, este chir foarte uşor de pregătit. Să nu mai vorbim de faptul că îţi vei cuceri din partenerul de viaţă, cu masa de astăzi.

REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor

REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor

foodandwine.com

Dacă vrei să diversifici meniurile şi să încerci ceva de-a dreptul spectaculos şi delicios, caracatiţa la cuptor este alegerea perfectă! Oricât de greu ar părea, este chir foarte uşor de pregătit. Să nu mai vorbim de faptul că îţi vei cuceri din nou partenerul de viaţă, cu masa de astăzi.

Ingrediente caracatiţă la cuptor:

  • 1 kg caracatiţă
  • 5 cartofi
  • 1 ceapă galbenă
  • 1 roşie mare
  • 1 linguriţă delicat
  • 1/2 linguriţă piper
  • 1/2 linguriţă turmenic
  • 80 ml ulei masline
  • 150 ml apă
  • 1 lingură unt
  • cateva fire de pătrunjel
  • 100 ml vin alb sec
  • 2 căţei usturoi
  • sare

Mod de preparare caracatiţă la cuptor:

Caracatița curățată se pune la fiert în apa fierbinte în care am adăugat 2 linguri de oțet. Se fierbe doar 20 minute, cât să aibă timp să se elimine mucozitățile. Într-o tavă termorezistentă se pun cartofii, roșiile și ceapă tăiate rondele. Se condimentează cu sare, piper, turmenic și delicat și se amestecă. Se toarnă apoi uleiul și apă peste ele.

Caracatița se așează deasupra legumelor. Se acoperă tavă cu folie de aluminiu și se dă la cuptor la 150C pentru 1 ora și jumătate. Se scoate folia și se păstrează caracatița pe o farfurie până finisăm garnitura.

Peste legumele din tavă turnam vinul amestecat cu pătrunjelul tocat mărunt și cățeii de usturoi striviți. Adăugăm și untul. Punem tavă pe aragaz la foc mediu și când începe să fiarbă conținutul amestecăm ușor până untul e topit complet. Apoi, mai lăsăm să fiarbă cam 2 minute. Luăm tavă de pe foc și așezăm caracatița deasupra.

A.O.

În articolul
REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce semnificație are Halloween-ul și care este istoria acestei sărbători
Beauty & Lifestyle • la 14:18
Ce semnificație are Halloween-ul și care este istoria acestei sărbători
  • Semnificația specială a Halloween-ului
  • Originea acestei sărbători 
  • Istoria mai puțin știută a Halloween-ului
Minodora, între viaţa de familie şi carieră. Povestea ei, dar şi altele, sâmbătă, la „Viaţa fără filtru-Infiltraţi în culise”
Emisiuni TV • la 14:05
Minodora, între viaţa de familie şi carieră. Povestea ei, dar şi altele, sâmbătă, la „Viaţa fără filtru-Infiltraţi în culise”
  • Minodora, între viaţa de familie şi carieră, la „Viaţa fără filtru-Infiltraţi în culise”
  • Emisiunea se vede în weekend, de la ora 17.00
Relația dintre Alex Bodi și Ancuța, tot mai serioasă! În compania cui s-au fotografiat cei doi îndrăgostiți | FOTO​
Showbiz intern • la 13:52
Relația dintre Alex Bodi și Ancuța, tot mai serioasă! În compania cui s-au fotografiat cei doi îndrăgostiți | FOTO​
  • Alex Bodi și Ancuța, tot mai apropiați
  • Cu cine s-au fotografiat recent cei doi
Mesaje de Ziua Educației 2025. Ce urări le poți trimite pe 5 octombrie elevilor și profesorilor
Stiri interne • la 13:50
Mesaje de Ziua Educației 2025. Ce urări le poți trimite pe 5 octombrie elevilor și profesorilor
  • Mesaje de mulțumire pentru profesori de Ziua Educației 2025
  • Este sărbătorită în fiecare an pe 5 octombrie
Cuza de la Neatza și iubita lui, în vacanță, de ziua ei de naștere. Cum a sărbătorit-o pe Alexandra de la primele ore: „E supărată”
Showbiz intern • la 13:13
Cuza de la Neatza și iubita lui, în vacanță, de ziua ei de naștere. Cum a sărbătorit-o pe Alexandra de la primele ore: „E supărată”
  • Cuza de la Neatza își sărbătorește iubita
  • Cei doi au plecat în vacanță
O româncă a fost prinsă cu 1,4 kg de droguri în stomac, pe un aeroport din Italia. Cum a fost descoperită
Stiri internationale • la 12:42
O româncă a fost prinsă cu 1,4 kg de droguri în stomac, pe un aeroport din Italia. Cum a fost descoperită
  • Româncă prinsă pe aeroport în Italia cu 1,4 kg de droguri ascunse în stomac
  • Cum a fost descoperită
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close