Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței. Preparatul delicios pentru masa de Paște

Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței. Preparatul delicios pentru masa de Paște

Publicat pe 15.04.2023 la 13:13 Actualizat pe 15.04.2023 la 13:13

Mâine este prima zi de Paște, iar gospodinele pregătesc și acum masa, pentru că ne aflăm în Sâmbăta Mare. Ei bine, noi ne-am gândit să-ți prezentăm acum cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru ciorba de miel cu tăiței. Este preparatul perfect pentru masa de sărbătoare. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Ciorbă de miel cu tăiței

profimediaimages.ro

Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței
De ce ingrediente ai nevoie
Care este modul de preparare

Rețeta de ciorbă de miel cu tăiței este extrem de ușor de preparat, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Acest preparat va arăta foarte bine pe masa de Paște. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de o delicatesă!

Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței

Ingrediente:

-2 kg de oase și coastă de miel

-1 morcov

-1 țelină

1 păstârnac

-1 legătură de ceapă verde

-1 legatură de leuștean verde

-1 l de borș

-2 linguri de bulion

-2 ouă

-făină

-sare

-piper

Mod de preparare:

Carnea de miel se spală și se pune la fiert. Din când în când se adună spuma lăsată de carnea de miel. Se adaugă în ciorbă țelina, păstârnacul, morcovul și ceapa verde, însă acestea trebuie tocate mărunt înainte. Se lasă la fiert la foc mic.

Acum este timpul să se facă tăițeii. Se bate un ou cu un praf de sare și se adaugă făină, după care se amestecă până se formează un aluat, care se întinde ulterior pe masă, după ce s-a lăsat la dospit pentru aproximativ 30-40 de minute și se taie fâși.

Când carnea și legumele sunt aproape fierte se pune și borșul în ciorbă, după care se adaugă bulionul, piperul și sarea. Se lasă să mai dea într-un clocot și se adaugă tăițeiiși se mai lasă puțin la fiert.

Când sunt fierți și tăițeii și se drege ciorba cu un ou. Se amestecă un ou cu 4 linguri de ciorbă fierbinte, după care se toarnă în ciorbă. Se pune leuștean tocat mărunt, iar ciorba de miel este gata. Poftă bună!

Citește și: Rețeta de drob de miel a lui chef Sorin Bontea. Care este secretul bucătarului

În articolul

Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței. Preparatul delicios pentru masa de Paște

Știri

Horoscop • la 23:12

Zodia care va avea parte de o veste bună din străinătate. Va auzi, în sfârșit, ceea ce aștepta de mult

Zodia care va avea parte de o surpriză de peste hotare
Cine sunt nativii pentru care așteptarea a luat sfârșit

Showbiz intern • la 22:54

Alina Eremia și Eduard Barbu, dans incendiar în calitate de soț și soție! Artista radiază de fericire | FOTO

Alina Eremia radiază de fericire în brațele soțului
Dansul care i-a impresionat pe invitați

Showbiz intern • la 22:26

Cât de bine arată Andreea Voica, fiica Nicoletei Voica. Artista de muzică populară a împlinit 50 de ani: "Nici nu-mi vine să cred" | FOTO

Fiica Nicoletei Voica, Andreea, surprinde cu frumusețea ei
Artista de muzică populară a împlinit 50 de ani

Showbiz intern • la 22:04

Iulia Sălăgean a urmat exemplu lui Gabi Bădălău, după scandalul cu tatăl fiicei sale, Alex Bodi. Ce gest a făcut soție a afaceristului

Iulia Sălăgean a urmat exemplul lui Gabi Bădălău
Ce gest a făcut soția afaceristului
Informații exclusive

Paparazzi • la 22:04

Daniela Gyorfi şi fiica petrec timp în raiul femeilor! Ce fac cele două când artista nu are concerte

Daniela Gyorfi, shopping împreună cu Maria, fiica sa
Cele două intră în mai multe magazine
Cum au fost surprinse de paparazzi

Stiri interne • la 22:04

Mutare neașteptată în dosarul crimei care a îngrozit România | S-a rupt lanțul...

Ucigașii de la Padina s-au supărat pe judecători
Asta, deși magistrații le-au făcut toate plăcerile: i-au lăsat acasă, le-au dat permisii...
Cu toate acestea, fiii „vrăjitoarei” Sidonia au cerut strămutarea dosarului

Vezi toate știrile noi

Recomandări