Homepage » Monden » Dovleac umplut cu năut şi quinoa

Dovleac umplut cu năut şi quinoa

Publicat pe 21.12.2017 la 09:59 Actualizat pe 21.12.2017 la 10:11

Dovleac umplut cu năut şi quinoa, un preparat plin de aromne inspirat din bucătăria africană. O reţetă deliciosă ce se pregăteşte foarte uşor.

Dovleac umplut cu năut şi quinoa

Dovleac umplut cu năut şi quinoa

https://www.wellplated.com

Dovleac umplut cu năut şi quinoa, un preparat plin de aromne inspirat din bucătăria africană. O reţetă deliciosă ce se pregăteşte foarte uşor.

INGREDIENTE:

- Doi dovleci dulci;
- Două linguri de ulei de măsline;
- 3/4 cană de seminţe de quinoa;
- 1 1/2 ceşti de supă de pui;
- Şase frunze de varză kale;
- Doi căţei de usturoi, tocat mărunt;
- O linguriţă de oregano;
- 1/2 linguriţă de sare;
- 1/2 linguriţă de piper;
- 450 de grame de năut;
- Coajă de portocală
- O lingură de suc proaspăt de portocale;
- 1/3 ceaşcă de merişoare uscate;
- 1/2 cană de parmezan ras;

Mod de preparare:

Se preîncălzeşte cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Se taie pe jumătate fiecare dovleac, se îndepărtează seminţele şi se aşeză pe o tavă tapetată cu hărtie de copt. Se asezonează fiecare jumătate de dovleac cu ulei de măsline şi sare. Apoi se introduc la cuptor timp de aproximativ 45 de minute. După ce dovleacul s-a copt, se scoate şi se lasă să se răcească.

Între timp, într-o cratiţă mică, se pune supa de pui şi seminşele de quinoa. După ce supa a început să fiarbă, se pune capacul şi se fierb seminţele timp de aproximativ 12 minute. După ce acestea sunt gata, se îndepărtează oala de pe aragaz şi se lasă deoparte timp de 15 minute.

Într-o tigaie mare, se încălzeşte uleiul de măsline apoi se adaugă varăa şi se căleşte timp de aproximativ patru minute, la foc mediu. După ce aceasta este gata , se reduce căldura, apoi se adaugă usturoiul, oregano, 1/2 linguriţă de sare, 1/2 linguriţă de piper, năutul, coaja de portocale şi sucul de portocale, seminţele de quinoa şi merişoarele. Se amestecă şi se mai ţine pe foc timp de trei minute.

După ce dovoleacul s-a răcit se scoate pulpa, lăsând o margine de aproximativ un centimetru. Pulpa dovleacului se adaugă peste amestecul de quinoa şi năut,. iar apoi se adaugă, în mod uniform, în jumătăţile de dovlec din tavă. Se introduc la cuptor şi se lasă la copt, timp de 10 minute la o temperatuă de 180 de grade. La final se asezonează cu parmezan şi se serveşte imediat.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Te aşteptăm şi pe pagina de Instagram.

În articolul
Dovleac umplut cu năut şi quinoa
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Trei oameni au murit după ce un elicopter s-a prăbușit în timpul unei lecții de zbor. O persoană a scăpat cu viață, dar a fost grav rănită
Stiri internationale • la 21:22
Trei oameni au murit după ce un elicopter s-a prăbușit în timpul unei lecții de zbor. O persoană a scăpat cu viață, dar a fost grav rănită
  • Trei morți după prăbușirea unui elicopter în timpul unui zbor
  • O persoană a scăpat cu viață, dar a fost grav rănită
Tragedia lui Felix Baumgartner, dezvăluită. A fost conștient până în ultima clipă! Ce arată primele rezultate ale anchetei italiene
Showbiz intern • la 21:16
Tragedia lui Felix Baumgartner, dezvăluită. A fost conștient până în ultima clipă! Ce arată primele rezultate ale anchetei italiene
  • Echipamentul a fost verificat și nu a avut defecțiuni
  • Ancheta continuă
Geanina Ilieș trece prin momente dificile! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a pierdut un suflet drag | VIDEO
Showbiz intern • la 20:58
Geanina Ilieș trece prin momente dificile! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a pierdut un suflet drag | VIDEO
  • Geanina Ilieș trece printr-o despărțire dureroasă
  • Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a pierdut un suflet drag
Insula Iubirii. Noi tensiuni între Teo și Ella. Cei doi au ajuns la reproșuri: "Nu o văd 100% asumată"
Emisiuni TV • la 20:50
Insula Iubirii. Noi tensiuni între Teo și Ella. Cei doi au ajuns la reproșuri: "Nu o văd 100% asumată"
  • Ella și Teo ajung să își reproșeze anumite lucruri
  • Ce spune Teo despre blondina cu care își petrece timpul pe Insula Iubirii
  • De ce nu se exteriorizează Ella
Insula Iubirii. Întâlnire surpriză! Marius Avram, soțul Mariei, față în față cu ispita Cătălin
Emisiuni TV • la 20:48
Insula Iubirii. Întâlnire surpriză! Marius Avram, soțul Mariei, față în față cu ispita Cătălin
  • Cătălin și Marius, întâlnire surpriză
  • Ce au discutat cei doi
Mihaela Rădulescu, mesaj de mulțumire la mai bine de o lună de când iubitul ei, Felix Baumgartner, a murit. Ce a transmis vedeta: "Când pierzi pe cineva..." | FOTO
Showbiz intern • la 20:29
Mihaela Rădulescu, mesaj de mulțumire la mai bine de o lună de când iubitul ei, Felix Baumgartner, a murit. Ce a transmis vedeta: "Când pierzi pe cineva..." | FOTO
  • Mihaela Rădulescu, mesaj de mulțumire la o lună după decesul lui Felix Baumgartner
  • Ce a transmis vedeta
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close