Homepage » Monden » Dovleac umplut cu năut şi quinoa

Dovleac umplut cu năut şi quinoa

Publicat pe 21.12.2017 la 09:59 Actualizat pe 21.12.2017 la 10:11

Dovleac umplut cu năut şi quinoa, un preparat plin de aromne inspirat din bucătăria africană. O reţetă deliciosă ce se pregăteşte foarte uşor.

Dovleac umplut cu năut şi quinoa

Dovleac umplut cu năut şi quinoa

https://www.wellplated.com

Dovleac umplut cu năut şi quinoa, un preparat plin de aromne inspirat din bucătăria africană. O reţetă deliciosă ce se pregăteşte foarte uşor.

INGREDIENTE:

- Doi dovleci dulci;
- Două linguri de ulei de măsline;
- 3/4 cană de seminţe de quinoa;
- 1 1/2 ceşti de supă de pui;
- Şase frunze de varză kale;
- Doi căţei de usturoi, tocat mărunt;
- O linguriţă de oregano;
- 1/2 linguriţă de sare;
- 1/2 linguriţă de piper;
- 450 de grame de năut;
- Coajă de portocală
- O lingură de suc proaspăt de portocale;
- 1/3 ceaşcă de merişoare uscate;
- 1/2 cană de parmezan ras;

Mod de preparare:

Se preîncălzeşte cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Se taie pe jumătate fiecare dovleac, se îndepărtează seminţele şi se aşeză pe o tavă tapetată cu hărtie de copt. Se asezonează fiecare jumătate de dovleac cu ulei de măsline şi sare. Apoi se introduc la cuptor timp de aproximativ 45 de minute. După ce dovleacul s-a copt, se scoate şi se lasă să se răcească.

Între timp, într-o cratiţă mică, se pune supa de pui şi seminşele de quinoa. După ce supa a început să fiarbă, se pune capacul şi se fierb seminţele timp de aproximativ 12 minute. După ce acestea sunt gata, se îndepărtează oala de pe aragaz şi se lasă deoparte timp de 15 minute.

Într-o tigaie mare, se încălzeşte uleiul de măsline apoi se adaugă varăa şi se căleşte timp de aproximativ patru minute, la foc mediu. După ce aceasta este gata , se reduce căldura, apoi se adaugă usturoiul, oregano, 1/2 linguriţă de sare, 1/2 linguriţă de piper, năutul, coaja de portocale şi sucul de portocale, seminţele de quinoa şi merişoarele. Se amestecă şi se mai ţine pe foc timp de trei minute.

După ce dovoleacul s-a răcit se scoate pulpa, lăsând o margine de aproximativ un centimetru. Pulpa dovleacului se adaugă peste amestecul de quinoa şi năut,. iar apoi se adaugă, în mod uniform, în jumătăţile de dovlec din tavă. Se introduc la cuptor şi se lasă la copt, timp de 10 minute la o temperatuă de 180 de grade. La final se asezonează cu parmezan şi se serveşte imediat.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Te aşteptăm şi pe pagina de Instagram.

În articolul
Dovleac umplut cu năut şi quinoa
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Roxana Vancea, alături de ambii băieți și soț, în platoul de la Viața fără filtru. Dezvăluirile de familie pe care nu le-au mai făcut până acum
Emisiuni TV • la 15:33
Roxana Vancea, alături de ambii băieți și soț, în platoul de la Viața fără filtru. Dezvăluirile de familie pe care nu le-au mai făcut până acum
  • Roxana Vancea, alături de cei doi copii și soț, în platoul emisiunii Viața fără filtru
  • Cum este în rolul de mamă
Mirabela Dauer, adevărul după ce a fost audiată la DNA în dosarul locurilor de veci acordate ilegal. Cântăreața recunoaște că a fost afectată
Emisiuni TV • la 14:49
Mirabela Dauer, adevărul după ce a fost audiată la DNA în dosarul locurilor de veci acordate ilegal. Cântăreața recunoaște că a fost afectată
  • Mirabela Dauer rupe tăcerea după ce a fost audiat la DNA în dosarul locurilor de veci acordate ilegal
  • Declarațiile cântăreței
Ce s-a întâmplat la ultimul termen dintre Lolrelai și medicul stomatolog pe care îl acuză de agresiune sexuală: „Mi se face în continuare o nedreptate”
Showbiz intern • la 14:11
Ce s-a întâmplat la ultimul termen dintre Lolrelai și medicul stomatolog pe care îl acuză de agresiune sexuală: „Mi se face în continuare o nedreptate”
  • Ieri a avut loc un nou termen în procesul dintre Lolrelai și medicul stomatolog acuzat de agresiune sexuală
  • Ce s-a întâmplat în instanță
Cătălin Dobrescu rupe tăcerea! Antrenorul face acuzații grave la adresa Oanei Radu: "Mi-a omorât copilul"
Showbiz intern • la 14:02
Cătălin Dobrescu rupe tăcerea! Antrenorul face acuzații grave la adresa Oanei Radu: "Mi-a omorât copilul"
  • Cătălin Dobrescu, acuzații grave la adresa Oanei Radu
  • Antrenorul rupe tăcerea
Gabriela Oțil a ajuns cu micuțul Tiago la spital, în miez de noapte. Cu ce probleme de sănătate se confruntă băiatul lui Dani Oțil / FOTO
Showbiz intern • la 13:13
Gabriela Oțil a ajuns cu micuțul Tiago la spital, în miez de noapte. Cu ce probleme de sănătate se confruntă băiatul lui Dani Oțil / FOTO
  • Care e starea de sănătate a micuțului Tiago
  • Gabriela și Dani Oțil au ajuns cu băiețelul lor la spital
Cine este Sorin Encică, una dintre ispitele masculine de la Insula iubirii. Cu ce se ocupă tânărul în vârstă de 30 de ani
Showbiz intern • la 13:12
Cine este Sorin Encică, una dintre ispitele masculine de la Insula iubirii. Cu ce se ocupă tânărul în vârstă de 30 de ani
  • Cine este Sorin Encică, una dintre ispitele masculine de la Insula iubirii
  • Cu ce se ocupă, la 30 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Evaluarea Naţională 2025. "Capcane" pentru elevi, la proba scrisă de română
recomandare pe observatornews.ro
Evaluarea Naţională 2025. "Capcane" pentru elevi, la proba scrisă de română
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Un nou ocean începe să se formeze. Unde va apărea al șaselea ocean al Terrei
recomandare pe antena3.ro
Un nou ocean începe să se formeze. Unde va apărea al șaselea ocean al Terrei
Un bărbat îmbrăcat într-un costum cu aripi a murit după ce s-a aruncat de la 2.400 metri, în Alpii Elvețieni
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat îmbrăcat într-un costum cu aripi a murit după ce s-a aruncat de la 2.400 metri, în Alpii Elvețieni
Incredibila poveste a bărbatului care trăiește cu 40$ pe lună deși este bogat. Este celebru în țara lui și un geniu al matematicii
recomandare pe antena3.ro
Incredibila poveste a bărbatului care trăiește cu 40$ pe lună deși este bogat. Este celebru în țara lui și un geniu al matematicii
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
recomandare pe playtech.ro
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Taxa pe BOALĂ revine! Guvernul îi obligă pe români să plătească CASS pe anumite concedii medicale
recomandare pe dailybusiness.ro
Taxa pe BOALĂ revine! Guvernul îi obligă pe români să plătească CASS pe anumite concedii medicale
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close