1. Au un conţinut caloric scăzut, fiind bogate în vitamine şi minerale. Citricele precum: portocalele, lamâile, mandarinele sunt excelente în a arde grăsimile şi a îmbunătăţi metabolismul, iar acidul prezent în compoziţia lor ajută să se ardă grăsimile mai repede decât în cazul altor fructe. Alte fructe care ard grăsimile: merele, pepenii verzi, strugurii şi căpşunile.